Салат с ананасами грибами шампиньонами и курицей слоями с фото

Красивый, сытный, очень вкусный, для любого праздника! В слоеном салате с ананасами, грибами шампиньонами и курицей все ингредиенты идеально сочетаются между собой и великолепно дополняют друг друга. Благодаря ананасам салат получается немного сладким и нежным, а курица с грибами придают ему сытости.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить салат с ананасами грибами шампиньонами и курицей слоями

ШАГ 1
Как сделать слоеный салат с ананасами, грибами шампиньонами и курицей? Подготовьте для этого все необходимые ингредиенты. Сыр для салата подойдет любой, главное, чтобы он хорошо терся на терке. Шампиньоны выбирайте светлые, без потемнений и повреждений.

ШАГ 2
Для приготовления салата необходимо отварить яйца и куриное филе. Для этого проварите яйца в кипящей воде в течение 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и остудите яйца в холодной воде. Куриное филе проварите в кипящей воде минут 25-30. Немного подсолите. Отварное филе остудите.

ШАГ 3
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. Шампиньоны промойте и нарежьте ломтиками. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте грибы вместе с луком 4-5 минут. Не забывайте помешивать, чтобы ничего не подгорело. Грибы немного подсолите при жарке. Обжаренные грибы полностью остудите.

ШАГ 4
Для сборки салата используйте кулинарное кольцо (16-20см) или бортик от разъемной формы. Поставьте кольцо на широкое блюдо. Куриное филе мелко нарежьте и выложите в кольцо первым слоем салата. Немного прижмите мясо, чтобы оно легло поплотнее. Этот слой и все последующие смазывайте майонезом.

ШАГ 5
Следующим слоем выложите обжаренные грибы.

ШАГ 6
Огурец помойте и нарежьте маленькими кубиками. Выложите нарезанные огурцы в форму, немного их прижимая.

ШАГ 7
Яйцо очистите от скорлупы и натрите на крупной терке. Равномерным слоем распределите тертые яйца по всему салату.

ШАГ 8
Из консервированных ананасов слейте жидкость. Сами ананасы нарежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем.

ШАГ 9
Последним слоем выложите сыр. Натрите его на мелкой или средней терке и равномерно распределите по всей поверхности салата. Уберите салат в холодильник на пару часов, чтобы он пропитался и охладился. Кстати с сыром можно экспериментировать и брать любой сыр на ваш вкус.

ШАГ 10
Перед подачей снимите с салата кольцо.

ШАГ 11
Украсьте салат и подавайте к столу. Для украшения можно использовать свежую зелень, ягоды или ломтики обжаренных шампиньонов. Приятного аппетита!

Куриное филе Твёрдый сыр Яйца Шампиньоны Ананасы Огурцы Лук Майонез Растительное масло Соль