Салат помидоры сыр чеснок яйцо с фото
Очень вкусный, из простых ингредиентов, на скорую руку! Салатом из помидоров, сыра, чеснока можно начать новый день. В нем есть все, что нужно: свежие овощи, хрустящая зелень, нежный сыр, вареное яйцо и ароматная пикантная заправка на основе растительного масла. Хорошее настроение обеспечено на весь день!МарияАвтор рецепта
| Листья салата (готовая смесь салатных листьев) | 300 гр |
| Помидоры (Но можно взять любые помидоры, вкус от этого не изменится) | 200 гр |
| Творожный сыр | 150 гр |
| Яйца | 1 шт. |
| Оливковое масло | 3 стол.л. |
| Лимонный сок | 1 стол.л. |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Кунжут | 1 стол.л. |
Как приготовить салат помидоры сыр чеснок яйцо
ШАГ 1 
Как сделать салат из помидоров, сыра и чеснока, чтобы он получился вкусным, сытным и нетривиальным? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Помидоры берите любые, на вкус это никак не влияет, я взяла черри (потому что в салате они смотрятся красивее).
Сыр - любой мягкий. У меня творожный без добавок. Также можно использовать плавленый сыр, козий сыр, фету и т. д.
ШАГ 2 
Семена кунжута поджарьте на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.
ШАГ 3 
Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам. Если помидоры обычные, нарежьте их дольками.
ШАГ 4 
Листья салата и другую зелень вымойте, обсушите. Я использовала готовую смесь Тоскана (руккола, радиччо, романо, фриссе). Но сюда пойдет любая другая смесь салатных листьев или просто латук, китайская капуста. Еще я добавила пару измельченных веточек кудрявой петрушки и укропа.
Вы можете добавить свою зелень по вкусу, например, базилик, черемшу, зеленый лук и т. д.
ШАГ 5 
Яйцо сварите всмятку (2-3 минуты) или в мешочек (5-6 минут), охладите, очистите и нарежьте кружочками.
Яйцо можете сварить и вкрутую, но с полужидким желтком получается вкуснее.
При желании яйцо можете совсем убрать.
ШАГ 6 
Теперь приготовьте заправку. Указанные ингредиенты можете заменять или дополнять по вкусу. Например, добавить 1 ч. л. винного, бальзамического или яблочного уксуса, мед. Оливковое масло заменить на другое растительное.
ШАГ 7 
В мисочке соедините оливковое масло, лимонный сок, пропущенный через пресс чеснок, соль и перец. Все взбейте до однородности.
ШАГ 8 
На блюдо разложите зелень, половинки помидоров, кружочки вареного яйца. Сверху выложите небольшие кнели из творожного или другого мягкого сыра.
ШАГ 9 
Полейте салат заправкой и посыпьте кунжутом.
Сразу же подайте к столу.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат помидоры сыр чеснок яйцо на 1000.menu