Поиск по названию/ингредиенту:

Салат помидоры с огурцами и сыром с фото

Фото рецепта Салат помидоры с огурцами и сыром

Время готовки: 20 мин.; Порций: 2;

Простой рецепт овощного салата со сметаной и сыром! Салат из свежих овощей - это всегда легко, полезно и вкусно! Если добавить к овощам сыр и сметану - получится полноценное блюдо, которое вполне может быть подано и как самостоятельное. Или же как очень сытный салат к мясу или рыбе!Наталья ЦибульскаяАвтор рецепта

Ингредиенты:
Помидоры300 гр
Огурцы200 гр
Сыр любой100 гр
Сметана2 стол.л.
Чеснок1 зубч.
Сольпо вкусу





Как приготовить салат помидоры с огурцами и сыром

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат помидоры с огурцами и сыром Подготовьте все необходимые продукты. Залог вкусного овощного салата - правильные овощи. Конечно, лучше всего использовать свежие сезонные помидоры и огурцы, но и в межсезонье вполне реально найти хорошие помидоры и огурцы. Помидоры выбирайте по запаху, - они должны пахнуть помидорами, - быть яркого насыщенного цвета. Для данного салата подойдут и большие помидоры и черри, как среднего так и маленького размера. Огурцы же рекомендую покупать небольшого ра





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат помидоры с огурцами и сыром Также огурцы обязательно должны быть упругими на ощупь и пахнуть свежестью. Хорошо помойте огурцы. Лучше всего горячей водой, с использованием специальной щетки и средства для мытья овощей. Затем обсушите огурцы, срежьте "попки" и нарежьте любым удобным способом. Я нарезала полукружками. Но вполне подойдет и любая другая нарезка.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат помидоры с огурцами и сыром Помидоры также очень хорошо помойте, удалите плодоножку и нарежьте как вам больше нравится. Я нарезала помидоры дольками, но можно нарезать их и кубиками или любым другим удобным способом.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат помидоры с огурцами и сыром Смешайте овощи, добавьте измельченный чеснок. Я, как правило, пропускаю зубчик через пресс, но также можно измельчить чеснок ножом или натереть на мелкой терке.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат помидоры с огурцами и сыром Посолите салат. Возможно вы также захотите его поперчить или добавить какие-то другие специи. А может быть вы предпочитаете свежую зелень? она вполне подойдет для этого салата: хорошо помойте и измельчите ее.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат помидоры с огурцами и сыром Добавьте натертый сыр. Это может быть твердый или полутвердый сыр, подойдет также моцарелла или даже сыр с плесенью. В последнем случае можно поломать его руками на небольшие кусочки.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат помидоры с огурцами и сыром Заправьте салат сметаной. Выбирайте натуральную сметану, без заменителя молочного жира, любой степени жирности от 10 до 30%. Конечно, можно заменить сметану майонезом, но это гораздо меньше полезно.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат помидоры с огурцами и сыром Перемешайте салат, выложите в салатник. Подавайте к столу в качестве салата или даже как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!





Помидоры Огурцы Сыр любой Сметана Чеснок Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат помидоры с огурцами и сыром на 1000.menu

Вверх