Салат Пальчики оближешь без майонеза с фото
Вкуснейший и полезный белковый салат с овощами и домашней заправкой. Оригинальный салат из красной фасоли и куриного филе с горчично-медовой заправкой. Очень вкусный салат, который подходит всем тем, кто не любит майонез. Освежающий и легкий салат с овощным сладко-острым вкусом никого не оставит равнодушным! Если не учитывать время маринования филе и настаивания соуса, то салат готовится просто и быстро. Вера faithАвтор рецепта
| Куриное филе | 300 гр |
| Фасоль консервированная (красная, 1 банка) | 400 гр |
| Кукуруза консервированая (1 банка) | 400 гр |
| Болгарский перец | 1 шт. |
| Помидоры (средние) | 2 шт. |
| Лук репчатый (средний) | 1 шт. |
| Зелёный лук (три пера зеленого лука) | по вкусу |
| Петрушка | 1 гр |
| Приправа Магги (приправа для курицы) | 1 чайн.л. |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Столовый уксус | 2 стол.л. |
| Горчица готовая | 2 стол.л. |
| Мёд (жидкий) | 2 стол.л. |
| Чеснок | 2 зубч. |
| Тимьян, чабрец (не обязательно) | 0.5 чайн.л. |
Как приготовить салат пальчики оближешь без майонеза
ШАГ 1 
Ингредиенты.
ШАГ 2 
Куриное филе нарезаем кубиками, добавляем приправу для курицы, перемешиваем и оставляем в холодильнике на 1 час, для маринования.
ШАГ 3 
Подготавливаем все овощи. Помидоры, перец болгарский нарезаем кубиками, репчатый и зеленый лук нарезаем мелко.
ШАГ 4 
Готовим соус-заправку. Для этого смешиваем все ингредиенты: растительное масло, уксус столовый, горчицу, жидкий мед, тимьян, 2 зубчика чеснока, пропущенного через чеснокодавилку.
ШАГ 5 
Оставляем соус-заправку на 30 минут.
ШАГ 6 
Разогреваем сковороду, наливаем немного растительного масла, обжариваем замаринованное куриное филе до готовности. Затем для быстрого остывания, можно поставить сковороду в холодную воду.
ШАГ 7 
Выкладываем в тарелку все ингредиенты салата: куриное филе.
ШАГ 8 
Затем сливаем из банок с кукурузой и фасолью лишнюю жидкость, фасоль нужно промыть водой. Выкладываем в тарелку кукурузу и фасоль.
ШАГ 9 
Затем нарезанные перец, помидоры, лук зеленый и репчатый, петрушку.
ШАГ 10 
Заливаем наш салат заправкой.
ШАГ 11 
Перед подачей на стол салат перемешиваем.
ШАГ 12 
Выкладываем салат порционно, можно украсить края тарелок фасолью и зеленью. Салат Пальчики оближешь без майонеза готов! Приятного аппетита вам и вашим гостям!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат Пальчики оближешь без майонеза на 1000.menu