Салат Нежность в перце с фото

Готовим салат в перце Нежность - это один из фаворитов праздничного стола. Такая подача 100% удивит ваших гостей!

Конечно придется немного повозиться, но результат точно порадует вас.

Готовить перцы для подачи можно и заранее. Для этого разрезать их как показано в рецепте и поставить миску с водой и перцами в холодильник.

Внутренние части перца, которые останутся не использованные, не выбрасывайте. Их можно использовать для другого салата, например приготовить салат с болгарским перцем и ветчиной.

Как приготовить салат нежность в перце

ШАГ 1
Приготовить перцы для подачи.В перцах аккуратно сделать надрезы, но не до конца, так чтобы получились лепестки.При необходимость часть мякоти можно срезать, чтобы добиться большей схожести с цветком.

ШАГ 2
Опустить перцы в миску с холодной водой, вниз головой, и оставить на 2 часа, чтобы они раскрылись.

ШАГ 3
Приступаем к приготовлению самого салата.Лук мелко нарезать и залить кипятком, дать постоять 5-7 минут, чтобы горечь сошла. Затем промыть холодной водой.

ШАГ 4
Яйца взбить с солью и обжарить отдельными блинчиками.Не зажаривать! Дать остыть, положив каждый на отдельную тарелку.

ШАГ 5
Куриное филе отварить, остудить и нарезать кубиком.

ШАГ 6
Огурец нарезать соломкой.

ШАГ 7
Яичные блинчики нарезать соломкой и добавить к курице с огурцом. Поперчить и посолить по вкусу.

ШАГ 8
Добавить майонез и перемешать. Все, салат готов для подачи.

ШАГ 9
Из раскрывшегося перца аккуратно удалить середину.

ШАГ 10
Положить салат в перец, украсить зеленью. Все! Можно подавать.

болгарский перец вареная курица