Салат на зиму из кабачков и баклажанов с фото
Время готовки: 1560 мин.; Порций: 8;
Пикантный овощной салат - хорошее подспорье для зимнего меню. Я всегда делаю много соленых заготовок на зиму и к весне ничего не остается)) Сегодня открыла первую баночку салата из баклажан - смели за считанные минуты, с черным хлебушком очень вкусно! Хочу поделится рецептом, не теряйте, обязательно возьмите на заметку и готовьте такой салат - очень-очень вкусно!ЮляАвтор рецепта
Ингредиенты:
Баклажаны | 400 гр |
Молодые кабачки | 350 гр |
Лук репчатый | 160 гр |
Болгарский перец | 300 гр |
Чеснок | 10 гр |
Помидоры | 200 гр |
Растительное масло | 60 мл |
Петрушка | 20 гр |
Перец красный молотый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат на зиму из кабачков и баклажанов на 1000.menu