Салат на Пасху Гнездо с перепелиными яйцами с фото

Безумно вкусный и оригинальный, на любимый праздник! За основу можно взять Ваш любимый салат и украсить его в пасхальном стиле. Я выбрала Гнездо глухаря, так как в его составе привычные для праздника Пасхи продукты - варёные яица, мясо, сыр, овощи.Анна СлавинаАвтор рецепта

Как приготовить салат на пасху гнездо с перепелиными яйцами

ШАГ 1
Приготовим пасхальный салат. Начнём с картофельной стружки. Для этого картофель (у меня среднего размера) почистите, промойте и натрите на терке для корейской моркови.

ШАГ 2
Затем картофельную стружку промойте, чтобы смыть лишний крахмал и просушите на полотенце. Затем небольшим порциями обжарьте картофель в большом количестве растительного масла. Сковороду выбирайте большого диаметра, чтобы стружка хорошо прожаривалась и получалась не большим комком, а отдельной стружкой. Обжаривать нужно до золотистого цвета, затем выложите её на бумажные полотенца, чтобы избавиться от лишнего жира.

ШАГ 3
Куриную грудку отварите в подсоленной воде до готовности или, как я запеките в фольге в духовке с чесноком и специями, остудите, порежьте мелко. Возьмите большое блюдо или тарелку, выложите кусочки филе в форме яица, смажьте майонезом.

ШАГ 4
Свежие огурцы промойте, натрите на крупной терке, выложите поверх куриной грудки, смажьте майонезом.

ШАГ 5
Яица отварите до готовности, остудите, натрите на терке, выложите поверх слоя огурцов, смажьте майонезом.

ШАГ 6
Сыр натрите на мелкой терке, выложите поверх слоя варёных яиц.

ШАГ 7
Остывшую картофельную соломку выложите по бокам, формируя "гнездо". Украсьте по своему вкусу, я украсила перепелиными яицами, пасхальными надписями и зеленью. Вот и все, вкусный и оригинальный салат на Пасху готов, приятного аппетита!

Куриные грудки Огурцы Яйца Сыр любой Картошка Майонез Растительное масло Перепелиные яйца Зелень