Салат Мужской каприз с копченой курицей с фото
Очень вкусный простой и нежный салат для настоящих мужчин и не только! Этот салатик по-настоящему универсален - он идеально будет смотреться на Новогоднем столе, подойдет для мужских праздников и дней рождения, но и к повседневному столу приготовить его вовсе не сложно! По классике этот салат готовится с говядиной, но я предлагаю приготовить его с копченой курицей. Надеюсь, ваши мужчины оценят этот салатик! Мой муж оценил, да и мне он очень понравился!nasstinАвтор рецепта
| Копченая курица | 250 гр |
| Куриные яйца | 4 шт. |
| Твёрдый сыр | 80 гр |
| Лук репчатый | 200 гр |
| Майонез | 3 стол.л. |
| Яблочный уксус | 2 стол.л. |
| Сахар | 1 стол.л. |
| Вода (горячая) | 100 мл |
| Салат-латук (для украшения, по желанию) | 10 гр |
| Зелень (по желанию) | 1 гр |
Как приготовить салат мужской каприз с копченой курицей
ШАГ 1 
Подготовим все ингредиенты. Яйца варим 8 минут от закипания, а чтобы они легче чистились, добавим 1 стол. л. соли
ШАГ 2 
Лук чистим
ШАГ 3 
Режем тонкими полукольцами
ШАГ 4 
Теперь лук нужно замариновать, сделайте это привычным способом: лимонным соком, кипятком или поставьте в морозилку на 15-20 минут. Я же добавляю немного яблочного уксуса
ШАГ 5 
Затем кладем сахар
ШАГ 6 
Перемешиваю и заливаю горячей водой. Оставляю мариноваться примерно на 20 минут. За это время горечь должна уйти, но лучше попробуйте и если нужно оставьте еще ненадолго мариноваться
ШАГ 7 
Тем временем яйца уже сварились, заливаем их холодной водой и оставляем остывать
ШАГ 8 
Затем их чистим и отделяем желтки от белков
ШАГ 9 
Когда наш лучок замариновался, сливаем с него воду
ШАГ 10 
Выкладываем маринованный лук на тарелку первым слоем, а для красоты я на тарелку выложила 3 больших листа салата и на него уже выкладывала лук, но это по желанию. Нарезаем копченую курицу кубиками и выкладываем поверх лука.
ШАГ 11 
Хорошо смазываем майонезом. В моей семье мужчины очень любят майонез, и как бы я ни старалась их отучить - все без толку!
ШАГ 12 
Белки трем на крупную терку
ШАГ 13 
Выкладываем тертые белки следующим слоем и смазываем майонезом
ШАГ 14 
Затем на мелкой терке трем желтки, также можно размять их вилкой, майонезом смазывать не нужно
ШАГ 15 
Последний слой - тертый сыр на мелкую терку. По желанию украшаем веточками зелени
ШАГ 16 
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат Мужской каприз с копченой курицей на 1000.menu