Салат Мужской каприз с курицей и грибами с фото

Яркий, красивый, легкий в приготовлении и очень вкусный! Салат Мужской каприз с курицей и грибами свое название получил неспроста: в его приготовление заложены три основных принципа – быстро, сытно и вкусно. Этот салат позволит каждой хозяйке накормить самого взыскательного мужчину!МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат мужской каприз с курицей и грибами

ШАГ 1
Как сделать салат Мужской каприз с курицей и грибами? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Курицу можете заменить на любое другое мясо, например индейку, говядину или свинину. Но учтите, что в таком случае изменится калорийность и время приготовления блюда.

ШАГ 2
Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Посыпьте курицу специями и оставьте мариноваться на 20 минут.

ШАГ 3
Луковицу нарежьте кубиками.

ШАГ 4
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло, выложите лук и обжарьте, помешивая, 3-4 минуты до прозрачности.

ШАГ 5
Добавьте к луку куриное филе и жарьте все вместе, помешивая, до появления легкой золотистой корочки.

ШАГ 6
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите на белки и желтки. Белки натрите на крупной терке. Желтки натрите на мелкой терке. Можете натереть желтки сразу или прямо на салат, тогда они будут воздушнее.

ШАГ 7
Укроп вымойте, отряхните от воды и мелко порубите. По желанию можете заменить или дополнить другой зеленью, например, петрушкой, кинзой, или использовать смесь разных трав.

ШАГ 8
Опята выньте из рассола и обсушите. Помимо опят можете использовать другие грибы, в том числе и шампиньоны. Грибы могут быть маринованные или обжаренные.

ШАГ 9
На тарелку установите кулинарное кольцо. Выложите курицу с луком и утрамбуйте. Сверху полейте курицу майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой.

ШАГ 10
Следующим слоем распределите тертые белки и полейте их майонезом. По желанию можете солить некоторые слои, но я обычно не досаливаю салаты с майонезом, майонеза вполне достаточно.

ШАГ 11
На белки выложите тертые желтки и также полейте сверху майонезом.

ШАГ 12
Сверху посыпьте салат рубленой зеленью.

ШАГ 13
В центр на укроп выложите маринованные опята. Поставьте салат на 1 час в холодильник для пропитки.

ШАГ 14
Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Если нет желания выкладывать салат в кольцо, можете сразу подать его в салатнике. Приятного аппетита!

Куриное филе Опята Лук Яйца Укроп Майонез Специи сухие Перец черный молотый Соль