Салат морковь с уксусом с фото
Полезный и очень аппетитный перекус за считанные минуты! Морковь с луком и уксусом вы приготовите буквально за пять минут. Если добавить любимые специи, то салат приобретет новые вкусовые оттенки. Отлично подойдёт кориандр, молотая сладкая паприка и немного чеснока по желанию.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
Морковь | 300 гр |
Лук (среднего размера) | 0.5 шт. |
Уксус (9%) | 1.5 стол.л. |
Растительное масло | 2 стол.л. |
Соль | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Как приготовить салат морковь с уксусом
ШАГ 1 Как сделать салат из свежей моркови с уксусом и маслом? Невероятно просто и быстро! Подготовьте все необходимые продукты. Вам потребуется минимальный набор ингредиентов. Морковку для салата возьмите сочную, ярко-оранжевого цвета. Масло можно взять обычное подсолнечное или оливковое. Уксус допустимо заменить на винный или яблочный.
ШАГ 2 Итак, морковку и лук очистите от кожуры. Овощи ополосните под проточной холодной водой и обсушите салфетками.
ШАГ 3 Лук нашинкуйте маленькими кубиками или тонкими четверть кольцами. Отправьте в глубокую небольшую ёмкость и залейте уксусом. Перемешайте и оставьте таким образом мариноваться на 3-5 минут.
ШАГ 4 В это время морковку натрите на овощерезке для корейских салатов или на обычной крупной тёрке.
ШАГ 5 Добавьте к моркови маринованный лук с уксусом. Посолите всё по вкусу и посыпьте молотым чёрным перцем. Влейте растительно масло. По желанию на данном этапе можно добавить щепотку молотого кориандра, паприку и другую любимую приправу.
ШАГ 6 Всё тщательно перемешайте и попробуйте. Если чего-то не хватает, добавьте по вкусу. Если морковка не сладкая, то допустимо в салат добавить щепотку сахара для баланса вкуса. Отправьте салат в глубокую, подходящую по размеру ёмкость, накройте крышкой или пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на час-два настояться.
ШАГ 7 Перед подачей салат снова перемешайте, посыпьте свежей зеленью и подавайте.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат морковь с уксусом на 1000.menu