Салат морковь с уксусом с фото

Полезный и очень аппетитный перекус за считанные минуты! Морковь с луком и уксусом вы приготовите буквально за пять минут. Если добавить любимые специи, то салат приобретет новые вкусовые оттенки. Отлично подойдёт кориандр, молотая сладкая паприка и немного чеснока по желанию.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить салат морковь с уксусом

ШАГ 1
Как сделать салат из свежей моркови с уксусом и маслом? Невероятно просто и быстро! Подготовьте все необходимые продукты. Вам потребуется минимальный набор ингредиентов. Морковку для салата возьмите сочную, ярко-оранжевого цвета. Масло можно взять обычное подсолнечное или оливковое. Уксус допустимо заменить на винный или яблочный.

ШАГ 2
Итак, морковку и лук очистите от кожуры. Овощи ополосните под проточной холодной водой и обсушите салфетками.

ШАГ 3
Лук нашинкуйте маленькими кубиками или тонкими четверть кольцами. Отправьте в глубокую небольшую ёмкость и залейте уксусом. Перемешайте и оставьте таким образом мариноваться на 3-5 минут.

ШАГ 4
В это время морковку натрите на овощерезке для корейских салатов или на обычной крупной тёрке.

ШАГ 5
Добавьте к моркови маринованный лук с уксусом. Посолите всё по вкусу и посыпьте молотым чёрным перцем. Влейте растительно масло. По желанию на данном этапе можно добавить щепотку молотого кориандра, паприку и другую любимую приправу.

ШАГ 6
Всё тщательно перемешайте и попробуйте. Если чего-то не хватает, добавьте по вкусу. Если морковка не сладкая, то допустимо в салат добавить щепотку сахара для баланса вкуса. Отправьте салат в глубокую, подходящую по размеру ёмкость, накройте крышкой или пищевой плёнкой и поставьте в холодильник на час-два настояться.

ШАГ 7
Перед подачей салат снова перемешайте, посыпьте свежей зеленью и подавайте.

Морковь Лук Уксус Растительное масло Соль Перец черный молотый