Салат Мимоза с сардиной с фото

Салат Мимоза с сардиной легко можно приготовить как для семейного ужина, так и для подачи на праздничный стол. Он хорош по многим причинам: приятный вкус, простота в приготовлении, доступные ингредиенты. Это три кита, которые сделают этот салат любимым в вашей семье!

Немного истории...

Этот салат начал появляться на столах у хозяек в 70-х годах XX столетия. Он быстро стал популярным и даже очутился в одном ряду с такими известными салатами, как Селедка под шубой и Оливье.

Свое красивое название салат получил благодаря сходству с одноименным растением – мимозой.

Вариантов приготовления этого блюда существует великое множество. Например, Мимоза с добавлением тунца. Каждый вариант хорош. Чтобы выбрать идеальный вариант для себя, стоит попробовать все.

Как приготовить салат мимоза с сардиной

ШАГ 1
Приготовление салата необходимо начать с рыбного слоя. Для этого необходимо открыть банку с сардиной, слить из нее жидкость, размять вилкой. Выложить консервы на тарелку или блюдо, в котором будет подаваться салат.

ШАГ 2
Густо смазать слой из консервы майонезом.

ШАГ 3
Натереть при помощи крупной терки яичные белки.

ШАГ 4
Выложить на белки измельченный лук.Если боитесь резкого вкуса, то луковицу можно предварительно обработать кипятком. Ее вкус станет намного мягче.

ШАГ 5
Промазать майонезом и натереть на терке сливочное масло.

ШАГ 6
Следом за сливочным маслом натереть вареную морковь. Можно немного подсолить.

ШАГ 7
Далее следует выложить крупно натертый очищенный от кожуры вареный картофель.

ШАГ 8
Снова смазать майонезом.

ШАГ 9
Украсить верхушку салата мелко натертыми желтками.

ШАГ 10
Салат Мимоза с сардиной готов!Перед употреблением его следует несколько часов подержать в холодильнике.

картофель отварной консервированная сардина лук репчатый майонез морковь отварная сливочное масло соль яйца куриные