Салат Мимоза с сардиной и сыром с фото

Очень красивый и вкусный салатик для праздничного стола! Классическое блюдо советского застолья, которое не теряет своей актуальности и в наши дни. Раньше без такого не обходилось ни одно торжество - даже сейчас о нем наслышана каждая хозяйка.♚LarisynshikАвтор рецепта

Как приготовить салат мимоза с сардиной и сыром

ШАГ 1
Как сделать салат Мимоза с сардиной и сыром? Яйца отварите вкрутую. Вареные яйца охладите в холодной воде, очистите и разделите на белки и желтки, которые натрите отдельно друга от друга на мелкой терке.

ШАГ 2
Измельченные белки идут у нас первым слоем салатика, сверху мы смажем их майонезом. Я выкладывала салат не на плоское блюдо, а в глубокую салатницу, вы можете выбрать свой вариант.

ШАГ 3
Рыбу отделяем от костей и растираем ее вилкой. Подготовленную рыбу выложите вторым слоем поверх яичных белков. Вместо сардины можно взять консервы сайры - они по вкусу чем-то похожи.

ШАГ 4
Рыбный слой также смажьте майонезом.

ШАГ 5
Сыр натрите на мелкой терке и выложите его третьим слоем на рыбный.

ШАГ 6
Сырный слой нам также нужно смазать майонезом.

ШАГ 7
Натрите на терке сливочное масло поверх сырного слоя, равномерно его распределив по всей поверхности салата. Сливочное масло придаст салату еще большей сочности и наполнит его сливочным вкусом. Главное, используйте настоящее сливочное масло хорошего качества и достаточной жирности, а не спред или маргарин.

ШАГ 8
Сверху посыпьте салат измельченными яичными желтками и декорируйте по своему вкусу. Самый простой вариант - это свежая зелень, ну можно еще положить дольку лимона. Готовому салату даем время пропитаться. Искренне надеюсь, что теперь у вас, дорогие хозяюшки, не осталось вопросов, как сделать салат мимоза с сардиной и сыром!

Яйца Сардины Твёрдый сыр Сливочное масло Майонез