Поиск по названию/ингредиенту:

Салат куриное филе огурец с фото

Фото рецепта Салат куриное филе огурец

Время готовки: 40 мин.; Порций: 3;

Очень простой и очень вкусный, из доступных ингредиентов! Салатом с куриным филе и огурцом можно быстро накормить семью или гостей, если нет времени готовить что-то более фундаментальное. Продукты для блюда всегда есть под рукой. Получается сочный, сытный и очень ароматный салат.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Куриное филе300 гр
Огурцы200 гр
Твёрдый сыр100 гр
Яйца2 шт.
Укроп (веточки)7 гр
Майонез2 стол.л.
Растительное масло1 стол.л.
Специи сухие (для курицы)1 стол.л.
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить салат куриное филе огурец

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат куриное филе огурец Как сделать салат с куриным филе и огурцом? Очень просто. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Яйца нужны крупные отборные. Если яйца мелкие, возьмите 3 штуки. Овощную часть можете дополнять или заменять по своему вкусу. Курицу можете заменить на любое другое мясо.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат куриное филе огурец Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Посыпьте курицу специями и оставьте мариноваться на 20 минут. Вместо обжаривания можете филе отварить или запечь в духовке в фольге. Вместо свежей курицы можете использовать копченую.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат куриное филе огурец В сковороде на сильном огне разогрейте растительное масло, выложите курицу и обжарьте, помешивая, до появления золотистой корочки. Можете жарить куриное филе целиком, но нарезанная мелкими кубиками курица получается вкуснее, нежнее и ароматнее - ведь каждый кусочек пропитывается специями со всех сторон. Курицу пред добавлением в салат охладите, иначе сыр расплавится. Как выбрать сковороду и масло для жарки читайте в статьях в конце этого рецепта.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат куриное филе огурец Огурец вымойте и обсушите. Нарежьте мелкими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать не нужно.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат куриное филе огурец Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат куриное филе огурец Сыр натрите на средней или мелкой терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат куриное филе огурец Укроп вымойте, обсушите и мелко порубите. Укроп можете заменить петрушкой или другой зеленью по вкусу.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат куриное филе огурец В салатнике соедините жареную курицу, огурцы, тертый сыр, яйца и укроп. Заправьте салат майонезом и перемешайте. Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат куриное филе огурец Если нет желания выкладывать салат в кольцо, можете сразу подать его в салатнике. Я предпочитаю более праздничный и красивый вариант, поэтому предпочитаю такие салаты формировать в кольце. На тарелку установите кулинарное кольцо (Ø 12-14 см). Выложите в него салат и утрамбуйте. Поставьте в холодильник на 1 час.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Салат куриное филе огурец Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Салат украсьте свежей зеленью. Приятного аппетита!





Куриное филе Огурцы Твёрдый сыр Яйца Укроп Майонез Растительное масло Специи сухие Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат куриное филе огурец на 1000.menu