Салат курица огурцы помидоры с фото

По-летнему лёгкий, самый полезный, изумительно вкусный! Салат с курицей, огурцами и помидорами придётся по душе всем, кто следит за своим питанием и фигурой. Он низкокалорийный, яркий, сытный за счёт курицы. Прекрасный вариант быстрого завтрака или ужина!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Как приготовить салат курица огурцы помидоры

ШАГ 1
Как сделать салат из курицы, огурцов и помидоров? Подготовьте все ингредиенты по списку. Помидоры возьмите черри или обычные, лук можно использовать белый салатный, красный или шалот. Вместо куриной грудки допустимо взять филе индейки.

ШАГ 2
Первым делом отварите куриную грудку. Залейте её водой, на сильном огне доведите до кипения, снимите образовавшуюся пену, воду слегка подсолите и оставьте на умеренном пламени на 20 минут. Далее воду слейте, а мясо остудите.

ШАГ 3
Лук очистите от кожуры. Огурец, помидоры, лук ополосните и обсушите салфетками. Если у огурца грубая повреждённая кожица, то её лучше срезать. Для яркости готового салата я использовала помидоры черри разных цветов.

ШАГ 4
Латук помойте в чистой воде. Промыть следует каждый листочек отдельно, чтобы избавится от песка и остатков земли. Обсушите листья при помощи кухонного полотенца или салфеток. На зелёном салате не должно быть излишек влаги. Вместо салата-латук допустимо использовать другие листочки такие как: салат айсберг, шпинат, романо, корн-салат, лолло-росса или смешать несколько видов одновременно.

ШАГ 5
Нарвите листочки руками и выложите в салатницу.

ШАГ 6
Остывшую куриную грудку нарежьте тонкими пластинами.

ШАГ 7
Выложите курицу поверх салата-латук. Далее добавьте огурец, нарезанный тонкими кружочками или полукружьями.

ШАГ 8
Помидоры черри разрежьте пополам или на четвертинки. Совсем маленькие томаты можно оставить целыми. Добавьте помидоры в салат.

ШАГ 9
Далее идёт очередь лука, нарезанного тонкими кольцами или полукольцами, и натёртого твёрдого сыра.

ШАГ 10
Равномерно распределите тонкой струйкой по всему салату оливковое или растительное рафинированное масло.

ШАГ 11
Сбрызните красным винным уксусом, посолите по вкусу и поперчите молотыми перцами. Вместо уксуса можно использовать сок свежевыжатого лимона.

ШАГ 12
Салат готов, подавайте пока все ингредиенты свежие.

ШАГ 13
Непосредственно перед употреблением хорошо перемешайте салат, попробуйте на соль и досолите при необходимости.

Куриное филе Огурцы Помидоры черри Лук Салат-латук Твёрдый сыр Соль Перец черный молотый Оливковое масло Винный уксус красный