Салат кукуруза колбаса огурец с фото
Простой, свежий, сытный, из обычных продуктов! Салат с кукурузой, колбасой и огурцом незамысловатый по составу, но очень вкусный. Он послужит быстрым перекусом или легким ужином, его приготовление не отнимет у вас много времени. Особый шарм салату придают сухарики, сделанные самостоятельно.katushafinАвтор рецепта
Колбаса полукопченая | 200 гр |
Кукуруза консервированая | 200 гр |
Огурцы | 2 шт. |
Помидоры | 2 шт. |
Белый хлеб (2 ломтика) | 50 гр |
Майонез | 2 стол.л. |
Петрушка | по вкусу |
Перец черный молотый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Как приготовить салат кукуруза колбаса огурец
ШАГ 1 Как сделать салат с кукурузой, колбасой, огурцом? Подготовьте продукты. Колбасу возьмите мягкую, типа Московской или Сервелата. Выбирайте качественный и вкусный продукт, от этого будет зависеть вкус салата. С кукурузы слейте жидкость. Овощи и зелень помойте.
ШАГ 2 Первым делом приготовьте сухарики. У хлеба срежьте корочки. Мякиш нарежьте на кубики небольшого размера.
ШАГ 3 Выложите их на противень, застеленный пергаментом. Поставьте противень в духовку, заранее разогретую до 170°С. Подсушите сухарики в течение 15 минут, до золотистого цвета.
ШАГ 4 С колбасы снимите оболочку. Затем нарежьте ее на мелкие кубики.
ШАГ 5 У огурцов отрежьте кончики. Нарежьте огурцы такими же кубиками, как и колбасу. Обязательно попробуйте огурцы перед нарезкой, не горчат ли — такие плоды испортят вкус всего блюда. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.
ШАГ 6 Помидоры разрежьте пополам, удалите место крепления плодоножки. Нарежьте помидоры на такие же кубики, как и остальные ингредиенты. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
ШАГ 7 Петрушку мелко нашинкуйте, отрезав перед этим толстые стебли.
ШАГ 8 Сложите все составляющие в салатник, добавьте туда же кукурузу и сухарики. Посолите и поперчите салат по вкусу. Учитывайте только, что в его составе уже есть колбаса, и будет еще добавлен майонез, которые содержат соль. Не пересолите.
ШАГ 9 Добавьте майонез, перемешайте.
ШАГ 10 Сразу подавайте салат к столу, иначе сухарики размокнут и перестанут хрустеть. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат кукуруза колбаса огурец на 1000.menu