Салат Красные маки с курицей с фото

Этот салат - настоящий кулинарный шедевр! Благодаря интересному украшению салата он получается очень красивым и обязательно привлечет к себе все внимание ваших гостей. Сделать такое украшение намного легче и быстрее, чем кажется на первый взгляд. Главное - чтобы лепестки были покрасивее, нужно использовать колечки помидоров до начала полостей с семенами. Тогда это будет больше похоже на настоящие лепестки.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат красные маки с курицей

ШАГ 1
Как сделать Салат Красные маки с курицей? Подготовьте ингредиенты. Для приготовления салата нам понадобится: куриное филе (предварительно отварите и охладите), помидоры, шампиньоны, маслины без косточек, укроп, сыр, растительное масло для обжарки грибов, черный молотый перец, соль и майонез.

ШАГ 2
Куриное филе предварительно отварите в подсоленной воде до готовности. Мясо выньте из бульона, охладите и нарежьте небольшими кубиками.

ШАГ 3
Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками.

ШАГ 4
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте на сильном огне шампиньоны до появления золотистой корочки. Грибы посолите, поперчите и уберите сковороду с огня. Шампиньоны охладите.

ШАГ 5
Маслины выньте из рассола, обсушите и нарежьте колечками.

ШАГ 6
Помидоры вымойте, обсушите. Так как у меня не было помидоров черри для украшения, я отрезала нужные мне колечки для лепестков от задней части помидоров средней величины. Нужна целая часть без семян.

ШАГ 7
Нарежьте помидоры небольшими кубиками.

ШАГ 8
Сыр натрите на средней терке.

ШАГ 9
На плоское блюдо выложите куриное филе в один слой и промажьте его майонезом. Лучше сделать тонкую сеточку.

ШАГ 10
Сверху выложите слой обжаренных грибов. Так как грибы и так жирные, я их майонезом не поливала.

ШАГ 11
На грибы уложите помидоры. Полейте майонезом.

ШАГ 12
Далее выложите колечки маслин. Маслины смажье остатками майонеза.

ШАГ 13
Посыпьте всю поверхность салата тертым сыром.

ШАГ 14
Помидоры черри нарежьте не очень толстыми кружочками. Желательно использовать для украшения только целые части без семян. Часть укропа мелко порубить, оставив 1-2 веточки целыми.

ШАГ 15
Нижний край салата обсыпьте по всей окружности рубленым укропом. В центре салата сформируйте лепестки маков из кружочков помидоров. В центр каждого цветка установите по маслине. Вокруг маслин посыпьте маком. Из целых веточек укропа сделайте листики. Поставьте салат на 2 часа в холодильник для пропитки. Приятного аппетита!

Куриное филе Шампиньоны Помидоры Твёрдый сыр Маслины Майонез Перец черный молотый Растительное масло Соль Помидоры черри Укроп Мак пищевой