Поиск по названию/ингредиенту:

Салат с красной рыбой помидорами и сыром с фото

Фото рецепта Салат с красной рыбой помидорами и сыром

Время готовки: 80 мин.; Порций: 4;

Яркий, нежный, настоящее украшение праздничного стола! Салат с красной рыбой помидорами и сыром смотрится на столе невероятно привлекательно. А про вкус и говорить нечего! Ведь рыбные салаты по определению не могут быть невкусными. Гости не раз попросят у вас рецептик.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Форель (слабосоленая)200 гр
Твёрдый сыр100 гр
Яйца (крупные)3 шт.
Помидоры2 шт.
Майонез (2-3 ст. л.)3 стол.л.
Петрушка7 гр





Как приготовить салат с красной рыбой помидорами и сыром

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Как сделать салат с красной рыбой помидорами и сыром? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Красную рыбу можете использовать любую: форель, семгу, кету, нерку, горбушу и т. д. Слабосоленую или копченую. У меня слабосоленая форель. Яйца нужны крупные, отборные. Если яйца мелкие, возьмите 4 штуки.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Слабосоленую рыбу нарежьте мелкими кубиками.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Помидоры вымойте, обсушите. Удалите влажную сердцевину с семенами. Мякоть нарежьте мелкими кубиками. Помидоры нужны плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Сыр натрите на средней или крупной терке.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Разделите яйца на белки желтки. Белки натрите на средней терке в миску.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Отдельно натрите на терке желтки. По желанию можете не делить яйца на белки-желтки, а натереть их на треке целиком.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Салат можете выкладывать слоями в салатник или сделать более праздничный вариант в кольце. На тарелку установите кулинарное кольцо (Ø 14-16 см). Я делала два порционных салата в кольцах диаметром 10 см. Первым слоем выложите слабосоленую красную рыбу и полейте ее майонезом.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Далее распределите тертые белки и также полейте их майонезом.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром На белки выложите желтки и также полейте сверху майонезом.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Следующим слоем распределите тертый сыр. Сверху смажьте его майонезом.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Последним слоем выложите нарезанные помидоры. Поставьте салат на 1 час в холодильник для пропитки.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Салат с красной рыбой помидорами и сыром Перед подачей к столу кулинарное кольцо снимите. Украсьте салат петрушкой. Приятного аппетита!





Форель Твёрдый сыр Яйца Помидоры Майонез Петрушка

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с красной рыбой помидорами и сыром на 1000.menu

Вверх