Салат "Корейская курица" с блинами с фото

Салат "Корейская курица" с блинами и пекинской капустой - это быстро и вкусно! Он получается очень нежный, сочный, хрустящий и приятный на вкус. Такой салат подойдет для повседневного обеда или ужина, но также отлично будет смотреться на праздничном столе. Уверена, что рецепт этого салат приживется в вашей кулинарной книге, как это случилось и со мной!

Как приготовить салат "корейская курица" с блинами

ШАГ 1
Куриное филе промываем, заливаем холодной водой, солим по вкусу. Варим с момента закипания 20 минут на медленном огне. Затем воду сливаем, даем мясу остыть. Нарезаем мясо курицы длинными полосками.

ШАГ 2
Для салата жарим яичные блины: каждое яйцо разбиваем в миску, взбиваем с одной столовой ложкой соевого соуса и одной чайной ложкой растительного масла.

ШАГ 3
Выпекаем на разогретой сковороде таким образом три блина.

ШАГ 4
Складываем стопочкой блины, сворачиваем в рулет и нарезаем соломкой.

ШАГ 5
Капусту промываем, даем стечь воде. Нарезаем тонкой соломкой.

ШАГ 6
Сливаем жидкость с моркови по-корейски. Складываем в салатник капусту, мясо и морковь.

ШАГ 7
Орехи измельчаем в крупную крошку. Добавляем в салатник яичные блинчики и орехи. Перемешиваем салат. Заправляем по вкусу майонезом и черным молотым перцем.

ШАГ 8
Перед подачей даем постоять 1 час в холодильнике.

капуста пекинская курица морковь по-корейски яичные блины