Салат с курицей корейской морковью перцем и кукурузой с фото
Сочный, хрустящий, лёгкий, сытный и низкокалорийный. Готовится салат с курицей корейской морковью и болгарским перцем и кукурузой быстро, так как нужно только нарезать ингредиенты. Сочетание копчёной курицы и пряной корейской морковки настолько удачное и стало основой для создания множества вариантов.СИНЕГЛАЗАЯАвтор рецепта
| Копченая курица (1 окорочок, можно взять и отварное филе курицы или индейки) | 300 гр |
| Корейская морковь | 100 гр |
| Кукуруза консервированая | 280 гр |
| Листья салата (4-5 листа, любой по вкусу.) | 40 гр |
| Пекинская капуста (3 больших листа. У меня была фиолетовая, можно взять обычную, вкус почти не отличается.) | 190 гр |
| Огурцы (1 крупный) | 250 гр |
| Болгарский перец (1/2 красного крупного перца) | 85 гр |
| Лук репчатый (1 средняя, не очень острая.) | 55 гр |
| Зелень (По веточке укроп, петрушка и парочка зелёного лука. Или по вкусу или наличию.) | 20 гр |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
| Лимонный сок (По желанию или наличию.) | 1 стол.л. |
| Соль (пару щепоток) | по вкусу |
| Смесь перцев молотых | по вкусу |
Как приготовить салат с курицей корейской морковью перцем и кукурузой
ШАГ 1 
Как сделать салат с курицей корейской морковью и болгарским перцем и кукурузой? Подготовьте продукты. Овощи вымойте. Все продукты, которые вы планируется добавлять в блюдо должны иметь одинаковую температуру. Для приготовления салата можно брать копчёную грудку или окорочка. Принципиальной разницы нет.
ШАГ 2 
Курицу освободите от шкурки и костей, сразу в большую миску порвите, разделяя мясо на волокна или нарежьте соломкой. Туда же нарвите листья салата. Пекинскую капусту нарежьте средним кубиком, болгарский перец и огурец - соломкой. Лук очень тонкими пёрышками. Добавьте морковь и хорошо отцеженную кукурузу.
ШАГ 3 
Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
ШАГ 4 
Добавьте в салат мелко порезанную зелень. Полейте соком лимона /по желанию/, заправьте маслом. Масло можно взять любое салатное нерафинированное или без запаха, тут дело вкуса и на ваше усмотрение.
ШАГ 5 
Всё ! Красивый, полезный салат готов !
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с курицей корейской морковью перцем и кукурузой на 1000.menu