Салат коктейль с курицей и огурцом с фото

Не только внешне красивый, но и простой, и безумно вкусный! Салат коктейль с курицей и огурцом приятно удивит ваших гостей, потому что подается не в привычном салатнике, а в порционных стаканах или креманках. Такая подача намного эффектнее, красиво смотрится, привлекает всеобщее внимание!МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат коктейль с курицей и огурцом

ШАГ 1
Как сделать салат-коктейль с курицей и огурцом? Проще простого! Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Количество любого ингредиенты можете увеличивать или уменьшать по своему вкусу.

ШАГ 2
Куриное филе отварите в кипящей подсоленной воде до готовности примерно 25 минут. Точное время варки зависит от размера филе. Но учтите, что долгая варка делает мясо резиновым и менее сочным. Филе охладите и нарежьте мелкими кубиками.

ШАГ 3
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Отделите белки от желтков. Белки нарежьте небольшими кубиками. Желтки отложите в сторону.

ШАГ 4
Огурец вымойте и нарежьте небольшими кубиками. Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, срезать необязательно.

ШАГ 5
Чернослив вымойте, обсушите и нарежьте кусочками. Если чернослив слишком жесткий и пересушенный, можете залить его кипятком и оставить на 10 минут.

ШАГ 6
Грецкие орехи порубите ножом или раздробите скалкой

ШАГ 7
Майонез я предварительно переложила в кулинарный мешок, чтобы было удобнее наносить его на ингредиенты.

ШАГ 8
Салат-коктейль обычно подают в порционных стаканах или креманках, чтобы были видны все слои. В выбранную посуду для подачи выложите слоями, промазывая каждый майонезом, курицу, чернослив, огурец, яичный белок, грецкие орехи. По желанию можете солить, перчить слои, но я не добавляю специи в салаты с майонезом. Сверху салат посыпьте измельченными на мелкой терке желтками. Желтки лучше натирать прямо на салат, чтобы они не смялись.

ШАГ 9
Стаканы с салатом поставьте на 30 минут в холодильник, затянув пищевой пленкой, чтобы желтки не заветрились. Перед подачей украсьте салат по своему вкусу. Приятного аппетита!

Куриное филе Огурцы Чернослив Грецкие орехи Яйца Майонез Соль