Поиск по названию/ингредиенту:

Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей с фото

Фото рецепта Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей

Время готовки: 60 мин.; Порций: 6;

Вкусный! Легкий, нежный, сочный, яркий! Салат на праздник. Киви придает салату Изумрудная россыпь с курицей приятную кисло-сладкую нотку, которая гармонично сочетается со вкусом остальных компонентов. Сочность, прекрасный вкус и яркий вид - главные критерии заслуженного места на праздничном столе!ЮлияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Курица320 гр
Яйца3 шт.
Лук репчатый1 шт.
Помидоры (небольшие)2 шт.
Твёрдый сыр100 гр
Киви3 шт.
Сольпо вкусу
Майонез (или по вкусу)100 гр





Как приготовить салат изумрудная россыпь с киви и курицей

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Как сделать салат Изумрудная россыпь? Подготовьте необходимые ингредиенты. Я взяла куриное филе, но можно использовать бедра или голени.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Курицу помойте, отварите в подсоленной воде. Чтобы мясо для салата было более сочным, опускайте курицу обязательно в кипящую воду. Варите курицу на умеренном огне до готовности. Курицу выньте из бульона, остудите.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Предварительно очищенный репчатый лук помойте, нарежьте мелкими кубиками. Чтобы удалить из лука лишнюю горечь, я залила его на 15 минут кипятком. Но это по желанию.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Яйца сварите вкрутую в течение 7-8 минут с момента закипания. Воду слейте. Залейте яйца холодной водой, чтобы остыли и лучше очищались от скорлупы. Остывшие очищенные яйца натрите на крупной терке.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Курицу мелко нарежьте кубиками или соломкой. Она должна быть полностью остывшей.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Сыр измельчите на крупной терке.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Помидоры помойте, обсушите. Нарежьте помидоры набольшими кубиками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей На плоскую тарелку выложите равномерно слой нарезанной курицы.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Затем выложите нарезанный лук.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Нанесите майонезную сеточку.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Каждый последующий слой выкладывайте чуть меньшим диаметром, чтобы в итоге салат приобрел форму горки. Следующим слоем распределите тертый сыр.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Сырный слой смажьте майонезом.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Выложите нарезанные помидоры и снова майонезная сеточка. Нанесите майонез так же по бокам салата.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Сверху и с боков покройте салат тертыми яйцами. Поставьте салат в холодильник на 1 час, прикрыв пищевой пленкой.





ШАГ 15
Шаг 15 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Перед подачей украсьте салат киви. Фрукты помойте, очистите от кожицы. Часть киви нарежьте мелкими кубиками, разместите внизу по окружности и на верхушке салата. Остальные нарежьте полукольцами и выложите по бокам. Можно украсить салат киви по своему желанию.





ШАГ 16
Шаг 16 приготовления Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей Приятного аппетита!





Курица Яйца Лук репчатый Помидоры Твёрдый сыр Киви Соль Майонез

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат Изумрудная россыпь с киви и курицей на 1000.menu

Вверх