Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины с фото
Это блюдо ресторанного уровня легко приготовить дома. У меня в холодильнике оставался небольшой пучок рукколы и кусочек моцареллы, которые нужно было срочно куда-нибудь пристроить. Так появился этот салат. Он получился необыкновенно вкусным. Сочетание запеченной говядины с моцареллой - просто божественное. Сочетание рукколы, моцареллы и черри придают салату итальянский шарм.МарияАвтор рецепта
| Филе говядины | 300 гр |
| Моцарелла | 150 гр |
| Помидоры черри | 100 гр |
| Авокадо | 1 шт. |
| Кедровые орешки | 3 стол.л. |
| Лимонный сок | 2 стол.л. |
| Руккола | 20 гр |
| Майонез | 3 стол.л. |
Как приготовить салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины
ШАГ 1 
Как сделать салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины? Подготовьте ингредиенты.
Рукколу вымойте, обсушите.
ШАГ 2 
Говядину предварительно запеките до готовности в духовке, смазав растительным маслом и посыпав специями (прованские травы, соль, перец).
Мясо охладите и нарежьте соломкой.
ШАГ 3 
Моцареллу натрите на корейской терке или нарежьте соломкой.
ШАГ 4 
Помидоры нарежьте ломтиками.
ШАГ 5 
Авокадо вымойте, очистите, удалите косточку и нарежьте брусочками.
ШАГ 6 
Сбрызните авокадо лимонным соком.
ШАГ 7 
В салатнике соедините говядину, сыр и авокадо. Заправьте майонезом и перемешайте.
ШАГ 8 
Выложите салат на блюдо. Сверху разложите помидоры черри. Посыпьте рукколой и кедровыми орехами.
ШАГ 9 
Сверху разложите помидоры черри.
ШАГ 10 
Посыпьте рукколой и кедровыми орехами.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с рукколой и помидорами черри из запеченной говядины на 1000.menu