Поиск по названию/ингредиенту:

Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом с фото

Фото рецепта Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом

Время готовки: 15 мин.; Порций: 4;

Незатейливый салатик из ранних весенних овощей . Когда появляются ранние овощи - молодая капуста, редис - хочется подавать их к столу каждый день. Чтобы как-то разнообразить их подачу, готовлю вот такой салат. Готовится он очень быстро. Только заранее надо отварить яйца. У нас в семье очень любят этот салат, поэтому яиц отвариваю несколько штук и храню их в холодильнике, используя по мере необходимости.МариШаАвтор рецепта

Ингредиенты:
Капуста белокочанная200 гр
Редиска200 гр
Огурцы (среднего размера, ~150 гр.)1 шт.
Зелень (петрушка,укроп)20 гр
Зелёный лук (один стебель)15 гр
Чеснок (один стебель с несформировавшейся головкой)2 зубч.
Куриные яйца (сваренные вкрутую)2 шт.
Майонез50 гр





Как приготовить салат из весенних овощей с яйцом и майонезом

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Продукты для салата.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Все овощи тщательно моем. Обрезаем с двух сторон огурец и редис. Отвариваем и очищаем яйца.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Тонко нарезаем капусту.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Редис нарезаем кружочками, полукружьями, в зависимости от размера и желания.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Огурец нарезаем тонкими ломтиками-четвертинками.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Нарезанные овощи соединяем в глубокой миске или салатнике. Яйцерезкой или ножом измельчаем яйца. Добавляем к овощам.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Нарезаем белую часть молодого чеснока.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Измельчаем зеленый лук и по несколько веточек петрушки и укропа (или любой любимой зелени)





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Добавляем нарезанную зелень в миску. Тщательно перемешиваем.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом Заправляем майонезом по вкусу. Я кладу очень мало. Только чтобы слегка смазать овощи. Салат солить не нужно. Так как овощи от соли дадут сок, и получится неприятного вида месиво. Можно добавить немного молотого перца. А соли достаточно в майонезе.





Капуста белокочанная Редиска Огурцы Зелень Зелёный лук Чеснок Куриные яйца Майонез

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из весенних овощей с яйцом и майонезом на 1000.menu