Салат из свежей тыквы с фото
Необычный, красочный, легкий, полезный, для перекуса! Салат из свежей тыквы делается с пикантной заправкой, благодаря этому он очень сочный и вкусный. Его легко приготовить, с этим справиться абсолютно любая хозяйка. Это блюдо оценят те, кто следит за фигурой и ведет здоровый образ жизни.UnicornSteakАвтор рецепта
| Тыква | 100 гр |
| Морковь | 50 гр |
| Салат Айсберг | 50 гр |
| Яблоки | 40 гр |
| Гранат | 2 стол.л. |
| Соль | по вкусу |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Винный уксус красный | 0.5 чайн.л. |
| Мёд (Хотите более сладкий салат десерт, нужно больше меда или фруктового сиропа) | 0.5 чайн.л. |
Как приготовить салат из свежей тыквы
ШАГ 1 
Как сделать салат из свежей тыквы? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Начнем с приготовления заправки. В соуснике, или другой удобной посуде, смешайте оливковое масло, винный уксус и мед. Мед должен быть жидким, иначе его будет сложно перемешать с остальными ингредиентами в заправке. Уксус можно заменить на тот, который есть у вас дома. Заправка готова, отставьте ее пока в сторону, она понадобится позже.
ШАГ 2 
Салатные листья промойте под проточной водой и встряхните от лишней влаги. Руками порвите листья на небольшие кусочки. Для этой цели, безусловно, можно воспользоваться ножом. Действуйте как вам удобно. Выложите салатные листья на блюдо для подачи.
ШАГ 3 
Морковь помойте с щеткой под проточной водой, очистите от кожицы. Меньше всего отходов получится, если чистить морковь специальной овощечисткой. С помощью нее же я нарезала тончайшие морковные слайсы. Вместо овощечистки можно попробовать как можно более тонко нашинковать морковь ножом. Выложите нарезанную морковь на тарелку поверх листьев салата.
ШАГ 4 
Тыкву помойте в проточной воде, аккуратно очистите от жесткой кожицы, а также от семечек и всех несъедобных внутренностей. С помощью все той же овощечистки я подготовила слайсы и из тыквы. Тыквенные слайсы выложите на сервировочное блюдо. Присыпьте салат солью по вкусу.
ШАГ 5 
Яблоко помойте в проточной воде и нарежьте тонкими ломтиками. Украсьте ими салат. Сверху посыпьте блюдо зернами граната и залейте подготовленной ранее заправкой на основе оливкового масла.
Салат готов! Перед употреблением перемешайте его. Украсьте салат листиками мяты.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из свежей тыквы на 1000.menu