Салат из рыбных консервов с рисом и яйцом с фото

Для любого праздника, на скорую руку, легко и просто! Салат из рыбных консервов с рисом и яйцом понравится вам особенным вкусом. Все ингредиенты приятно дополняют друг друга, поэтому он станет частым гостем на вашем столе.Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить салат из рыбных консервов с рисом и яйцом

ШАГ 1
Как сделать салат из рыбных консервов с рисом и яйцом? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. В качестве рыбных консервов можно взять сайру, сардину или любую другую рыбу в масле, кроме шпрот. Рис берите пропаренный, длиннозерный.

ШАГ 2
Рис и яйца необходимо заранее отварить. Яйца варите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте и охладите яйца, залив их холодной водой. Остывшие яйца очистите. Рис отварите в кипящей воде до мягкости, немного подсолив. Обычно на это уходит минут 15. Ориентируйтесь по инструкции на упаковке. Мягкий рис откиньте на дуршлаг и промойте холодной водой.

ШАГ 3
Красный лук мелко нарежьте и полейте кипятком, затем холодной водой. Это уберет из лука горечь.

ШАГ 4
Из банки с консервами слейте жидкость, а рыбу разомните вилкой, удаляя косточки.

ШАГ 5
Салат будем выкладывать слоями в кольце. Для этого поставьте сервировочное кольцо на тарелку и выложите в него первым слоем отварной рис. Прижмите его, чтобы слой стал плотнее. Этот слой и все следующие немного смазывайте майонезом.

ШАГ 6
Вторым слоем выложите размятые рыбные консервы.

ШАГ 7
На рыбу выложите слой лука.

ШАГ 8
Отварные яйца разделите на белки и желтки. Оставьте 2 желтка для украшения. Все белки и один желток натрите на терке и выложите в кольцо следующим слоем салата.

ШАГ 9
Сверху посыпьте тертым желтком и снимите с салата кольцо. Готовый салат украсьте свежей зеленью и немного охладите перед подачей к столу. Приятного аппетита!

Рис Рыбные консервы Лук Яйца Майонез Зелень Соль