Салат из рукколы с креветками с фото

Приготовим салат из рукколы с креветками. Если вы ищете какой-то простой рецепт легкого ужина, то такой салат вам придется по вкусу.

Салат из рукколы с добавлением помидоров

В салате сочетается большое количество сочной зелени, мясистых креветок и ароматных чеснока и базилика. Помидоры прекрасно сочетаются с рукколой и креветками. Выбирайте вкусные и сочные сорта, можно использовать и черри. Вообще руккола прекрасно дополняет множество разных ингредиентов.

Заправка для салата с рукколой

Заправку для салата можно приготовить любую, на основе растительных масел и специй, а можно вовсе ничем не заправлять. Очень вкусно будет, если добавить бальзамический уксус.

Обратите внимание, что количество ингредиентов указано на 1 порцию.

Еще больше сочных и легких салатов:

• салат с креветками и авокадо;
• греческий салат;
• салат с курицей и фетой.

Как приготовить салат из рукколы с креветками

ШАГ 1
Рукколу помыть, отрезать жесткие концы. Нарезать или порвать листья.

ШАГ 2
Добавить измельченный чеснок и базилик.

ШАГ 3
Креветки отварить и измельчить.

ШАГ 4
Добавить нарезанный помидор.Вместо 1 помидора подойдут и помидоры черри. Их можно разрезать на половинки, они будут очень красиво смотреться в салате.

ШАГ 5
Добавить соль, перец, лимонный сок и оливковое масло.

ШАГ 6
Салат перемешать. Перед подачей лучше всего охладить.

ШАГ 7
Салат из рукколы с креветками готов. Салат можно дополнить оливками, маслинами или сыром фета.

креветки помидоры руккола салат с креветками