Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками с фото

Салат из пекинской капусты с яичными блинчиками получается очень вкусным и сытным. Готовить такой салат лучше заранее, чтобы он успел постоять в холодильнике хотя бы минут 20. За это время капуста пустит сок и салат станет более вкусным.

Подавать его можно к отварному картофельному пюре или запеченному мясу. Также он может быть подан к столу, как самостоятельное блюдо.

Как приготовить салат из пекинской капусты с яичными блинчиками

ШАГ 1
В стакан с водой вбейте аккуратно куриное яйцо. Всыпьте щепотку соли. Вилкой перемешайте все очень хорошо.

ШАГ 2
Вылейте полученную яичную смесь на сковороду с растительным маслом, которую поставьте заранее на огонь. Поджарьте блин в течение минуты с каждой стороны.

ШАГ 3
Листья пекинской капусты отделите от кочана. Срежьте плотный край. Сполосните листья под краном проточной воды, а затем нарежьте их соломкой.

ШАГ 4
Затем нарежьте соломкой ячный блин.

ШАГ 5
В миску выложите нарезанную капусту и блин.

ШАГ 6
Добавьте в салат майонез и соль.

ШАГ 7
Столовой ложкой перемешайте салат. Поставьте его в холодильник минут на 20.

ШАГ 8
Затем подавайте салат к столу!

капуста пекинская яичные блины яйцо