Салат из пекинской капусты с фасолью и огурцом с фото
Я хочу предложить рецепт вкусного и сытного салата из пекинской капусты с фасолью и огурцом. Такой салат может быть как самостоятельным блюдом так и дополнением к сытному обеду. На мой взгляд, этот салат готовится очень просто и быстро. Вместо майонеза можно использовать сметану смешанную с горчицей.
Пекинская капуста – полезный, вкусный овощ, который содержит огромное количество микроэлементов и витаминов. На мой взгляд, она просто создана для хрустящих и сочных салатов.
| Пекинская капуста - 200 г |
| Яйца куриные - 4 шт. |
| Свежий огурец - 2 шт. |
| Фасоль консервированная - 400 г |
| Зеленый лук - 1 пучок |
| Майонез - 3 ст. л. |
| Соль - 0.25 ч.л. |
| Черный молотый перец - 1 щепотка |
Как приготовить салат из пекинской капусты с фасолью и огурцом
ШАГ 1 
Пекинскую капусту тонко нашинкуйте.
ШАГ 2 
Зеленый лук промойте, обсушите и нарежьте мелко.
ШАГ 3 
Свежий огурец промойте, обсушите и нарежьте полукружочками.Если кожица огурца горчит, то очистите ее.
ШАГ 4 
Вареные вкрутую яйца очистите и нарежьте кубиками.
ШАГ 5 
С фасоли слейте жидкость, саму фасоль промойте и дайте стечь жидкости.В салатник выложите все подготовленные ингредиенты.
ШАГ 6 
Посолите и поперчите салат по вкусу. Добавьте майонез и хорошо перемешайте.
ШАГ 7 
Салат из пекинской капусты с фасолью и огурцом готов. Выложите салат на блюдо и подавайте.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из пекинской капусты с фасолью и огурцом на delo-vcusa.ru