Поиск по названию/ингредиенту:

Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров с фото

Фото рецепта Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров

Время готовки: 20 мин.; Порций: 4;

Яркий, сочный, полезный - настоящая витаминная бомба! Салат из пекинской капусты, огурцов и помидоров можно подать, украсив измельченной свежей зеленью, а также можно посыпать готовое блюдо семенами белого или черного кунжута, семенами льна. Готовый салат станет еще полезнее и питательней.MariaSАвтор рецепта

Ингредиенты:
Пекинская капуста320 гр
Помидоры260 гр
Огурцы120 гр
Укроп5 гр
Сольпо вкусу
Перец черный молотыйпо вкусу
Растительное масло2 стол.л.





Как приготовить салат из пекинской капусты огурцов и помидоров

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров Как сделать салат из пекинской капусты огурцов и помидоров? Подготовьте необходимые продукты. Лучше всего брать "верхушку" пекинской капусты, самую нежную и деликатную часть кочана. Очень интересные вкусовые сочетания получаются, если использовать необычные растительные масла. Идеальный универсальный вариант - это оливковое масло первого холодного отжима. Но также можно попробовать кунжутное, горчичное, тыквенное или льняное масло.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров Тонко нашинкуйте пекинскую капусту. Измельченную капусту переложите в большую просторную миску для удобства перемешивания.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров Свежий огурец промойте, срежьте кончики. Нарежьте огурец небольшими ломтиками и добавьте в миску к пекинской капусте. Если кожица у огурца жесткая или горькая, то ее лучше срезать.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров Свежие помидоры тщательно промойте, разрежьте на небольшие ломтики. Место крепления плодоножки удалите. Измельченные помидоры добавьте в общую салатную миску. Свежий укроп промойте, стряхните с него воду, мелко нарежьте и добавьте в салат.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров Остается всего навсего заправить салат ароматным растительным маслом, добавить немного соли и черный молотый перец. Помимо растительного масла салат можно заправить небольшим количеством лимонного сока или винным уксусом и добавить щепотку сахара. Вкус салата станет еще ярче и насыщенней Аккуратно перемешайте блюдо и сразу же подавайте к столу, переложив в красивый салатник. Приятного аппетита!





Пекинская капуста Помидоры Огурцы Укроп Соль Перец черный молотый Растительное масло

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из пекинской капусты огурцов и помидоров на 1000.menu

Вверх