Салат из печени трески с яйцом с фото

Простой, быстрый, вкусный, на праздничный стол! Салат из печени трески с яйцом относится к категории рецептов-выручалочек, когда надо быстро приготовить блюдо к приходу гостей. Изысканный рыбный деликатес гармонично сочетается с другими ингредиентами, салат получается нежным и очень вкусным!ЮлияАвтор рецепта

Как приготовить салат из печени трески с яйцом

ШАГ 1
Как сделать салат из печени трески с яйцом? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите. Банку с зеленым горошком откройте, сам горошек откиньте на сито, чтобы стекла лишняя жидкость. Зелень можете взять любую, у меня петрушка, хорошо подойдут зеленый лук или укроп. Сыр возьмите с неярким вкусом, чтобы он не перебивал вкус других продуктов.

ШАГ 2
Как сварить яйца вкрутую? Чтобы яйца при варке не треснули, положите их в холодную воду и поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится.

ШАГ 3
Печень трески выньте из банки, обсушите на бумажном полотенце, чтобы стекли излишки масла. Порежьте печень средними кусочками.

ШАГ 4
Петрушку помойте, обсушите, мелко порежьте.

ШАГ 5
Твердый сыр натрите на крупной терке.

ШАГ 6
2 яйца очистите и порежьте некрупными кубиками.

ШАГ 7
Соедините печень трески, нарезанные яйца, зеленый горошек, тертый сыр. Немного посолите, добавьте майонез. Перемешайте.

ШАГ 8
Сформируйте салат с помощью кулинарного кольца или просто выложите в салатник. По желанию можете украсить салат. Я сделала украшение из 2 яиц, срезав белки с обоих концов яйца в виде чашечки, имитирующей цветок. В серединку положила тертый желток. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Печень трески Яйца Твёрдый сыр Зелёный горошек Майонез Петрушка Соль