Салат из мяса и лука с фото

Для настоящих мужчин — минимум ингредиентов, максимум вкуса! Салат из мяса и лука готовится буквально за 10 минут, если у вас есть уже отваренная говядина и яйца. Маринованный лук придает салату острый яркий вкус. Его можно собирать как в кольце, так и в обычном салатнике.katushafinАвтор рецепта

Как приготовить салат из мяса и лука

ШАГ 1
Как сделать салат с маринованным луком и мясом? Подготовьте продукты. Говядину заранее отварите и остудите. Можете взять и другое мясо, например, свинину или курицу. Также отварите и остудите яйца. Как правильно сварить яйца вкрутую читайте в конце рецепта. Вместо яблочного уксуса можете взять обычный столовый 9%. Для перерасчета количества уксуса используйте специальный калькулятор, ссылка в разделе "Ингредиенты" в строке "Уксус".

ШАГ 2
Лук очистите и нарежьте очень тонкими перьями — так он быстрее промаринуется и будет вкуснее. Положите нарезанный лук в пиалу и залейте уксусом так, чтобы лук полностью был покрыт им. Оставьте его промариноваться на 10 минут.

ШАГ 3
Отварное мясо нарежьте сначала на продольные тонкие куски, а затем поперек соломкой.

ШАГ 4
Яйца нарежьте также соломкой. Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками.

ШАГ 5
Сыр натрите на крупной терке.

ШАГ 6
Я буду собирать салат в кольце, но вы можете просто перемешать все ингредиенты в салатнике. В кольце первым слоем выложите нарезанное мясо. Хорошо утрамбуйте его и смажьте майонезом.

ШАГ 7
Маринованный лук отожмите от уксуса и выложите следующим слоем на мясо.

ШАГ 8
Поверх лука выложите яйца. Снова утрамбуйте слой — тогда салат будет смотреться красивее и аккуратнее. Смажьте яйца майонезом.

ШАГ 9
Последним слоем положите натертый сыр. Утрамбуйте его тоже. Сыр смазывать необязательно, можно сделать на нем лишь майонезную сеточку. Уберите салат в холодильник на пропитку.

ШАГ 10
Затем снимите кольцо, украсьте по вкусу верх и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Говядина Лук репчатый Яйца Твёрдый сыр Яблочный уксус Майонез