Поиск по названию/ингредиенту:

Салат из моркови и яблока с фото

Фото рецепта Салат из моркови и яблока

Время готовки: 10 мин.; Порций: 2;

Яркий, красивый, сочный, полезный, для всей семьи! Салат из моркови и яблока — рецепт низкокалорийного, диетического и витаминного блюда, который, к тому же, очень вкусный и нравится детям. Готовится салат из доступных и дешевых продуктов, которые продаются на прилавках круглый год.katushafinАвтор рецепта

Ингредиенты:
Морковь (крупная или 2 небольших)1 шт.
Яблоки1 шт.
Растительное масло1 стол.л.
Сахар (или мёд)1 чайн.л.





Как приготовить салат из моркови и яблока

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат из моркови и яблока Как сделать салат из моркови и яблока? Подготовьте продукты. Морковь возьмите или одну крупную, или две небольших, по одной штуке на порцию. Яблока в пропорции к моркови должно быть поменьше, поэтому подойдет или одно среднее или два маленьких.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат из моркови и яблока Морковь хорошо помойте под проточной водой с щеткой, обсушите, отрежьте кончики. Очистите корнеплод от верхнего слоя, удобнее всего это сделать при помощи овощечистки — она снимает очень тонкий слой. Яблоко помойте и насухо вытрите.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат из моркови и яблока Натрите морковь на терке. На какой — выбирайте сами. Подойдет и крупная, и средняя, я натирала на терке для корейской моркови. Для маленьких детей можно взять совсем мелкую, которая натирает овощи в пюре. При желании морковь можно нарезать ножом тонкой соломкой, тогда салат будет более фактурным.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат из моркови и яблока Измельчите яблоко. Здесь вы также решаете сами — крупно или мелко, на терке или ножом. Я нарезала кубиками. Сердцевину с семенами вырезала, а вот кожуру оставила. Вы можете ее предварительно срезать. Для детей лучше натереть яблоко на мелкой терке, как и морковь.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат из моркови и яблока Выложите морковь и яблоко в салатник. В зависимости от их сладости добавьте сахар или мед по вкусу. Но вообще можно обойтись без этих продуктов — салат тогда будет еще полезнее. Вкусно также будет обычный сахар заменить тростниковым — он придаст легкую карамельную нотку.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат из моркови и яблока Осталось заправить салат. Я выбрала оливковое масло холодного отжима, но вообще подойдет любое растительное, вкус которого вы любите или какое есть в наличии. Также в качестве заправки можно использовать сметану, сливки или растопленное сливочное масло. Обратите внимание на то, что каротин из моркови усваивается лучше только в паре с жиром, поэтому салат заправляют именно жиросодержащими продуктами. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!





Морковь Яблоки Растительное масло Сахар

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из моркови и яблока на 1000.menu

Вверх