Поиск по названию/ингредиенту:

Салат из молодой капусты с помидорами и творогом. с фото

Фото рецепта Салат из молодой капусты с помидорами и творогом.

Время готовки: 10 мин.; Порций: 4;

Витаминный, невероятно полезный салатик! Очень вкусный, а за счёт творога ещё и сытный салат из молодой капусты, помидоров и крупнозернённого творога придётся по душе многим. Вместо растительного масла можно использовать оливковое или рапсовое. Пробуем!Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта

Ингредиенты:
Молодая капуста250 гр
Помидоры (среднего размера)3 шт.
Творог (крупнозернистый)200 гр
Чеснок1 зубч.
Лук-шалот20 гр
Растительное масло4 стол.л.
Сольпо вкусу
Зеленьпо вкусу





Как приготовить салат из молодой капусты с помидорами и творогом.

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат из молодой капусты с помидорами и творогом. Для приготовления этого простого салата вам потребуется совсем немного продуктов. Подготовьте капусту, помидоры, творог, лук, чеснок и зелень. Капусту лучше использовать молодую, она более нежная, не жёсткая, сладковатая на вкус и хрустящая. Итак, овощи, зелень, очищенные чеснок и лук ополосните под проточной водой.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат из молодой капусты с помидорами и творогом. Нашинкуйте капусту тонкими полосками. Чем тоньше будет нарезана капуста, тем вкуснее салат получится.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат из молодой капусты с помидорами и творогом. Помидоры нарежьте небольшими дольками. Томаты лучше используйте сезонные, мясистые и сочные. Так же хорошо для салата подойдут помидоры черри, они более сладкие и ароматные. Томаты можно по желанию нарезать кубиками, как вам больше нравится.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат из молодой капусты с помидорами и творогом. Лук нашинкуйте тонкими перьями. Какой лучше использовать лук? Возьмите шалот или белый, они более мягкие на вкус и идеально подходят для овощных салатов. Добавьте лук к капусте и помидорам.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат из молодой капусты с помидорами и творогом. Чеснок натрите на мелкой тёрке или пропустите через пресс, отправьте его в салатницу вместе с творогом. По своему вкусу можете добавить чуть больше чеснока, либо исключить его из списка ингредиентов вовсе. Я добавила для вкуса ещё прованские травы из заморозки, они чудесным образом сочетаются с творогом и помидорами.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат из молодой капусты с помидорами и творогом. Добавьте к салату мелко нарезанную зелень, я использовала петрушку и укроп, можно взять базилик и зелёный лук. Посолите по вкусу и заправьте всё растительным маслом.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат из молодой капусты с помидорами и творогом. По желанию готовый салат посыпьте душистым перцем.





Молодая капуста Помидоры Творог Чеснок Лук-шалот Растительное масло Соль Зелень

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из молодой капусты с помидорами и творогом. на 1000.menu