Поиск по названию/ингредиенту:

Салат из минтая с фото

Фото рецепта Салат из минтая

Время готовки: 120 мин.; Порций: 4;

Салат с отварным минтаем - быстро, недорого, вкусно! Продукты для этого салата берутся очень простые и общедоступные. При минимуме затрат получается вкусное и сытное блюдо. Можно приготовить такой салат к простому семейному ужину, но и для праздничного стола он весьма не плох. Съедается без остатка!katushafinАвтор рецепта

Ингредиенты:
Минтай500 гр
Молоко2 стак.
Морковь2 шт.
Лук2 шт.
Майонез3 стол.л.
Растительное масло1 стол.л.
Укроппо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить салат из минтая

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат из минтая Как сделать салат из минтая? Подготовьте продукты. Если рыба заморожена, ее надо разморозить. Делайте это при комнатной температуре, постепенно. Не стоит опускать минтай в воду или ставить в микроволновку - от этого у рыбы ухудшится вкус. В майонез можно добавить сметану.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат из минтая Рыбу надо почистить и порезать на куски, если она у вас целой тушкой. У меня сразу были стейки. Положите минтай в кастрюлю, залейте молоком. Поставьте варить на небольшом огне, минут 15-20 после закипания. Добавьте немного соли, чтобы рыба не была пресной. Но немного, потому что будет еще соленый майонез.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат из минтая Оставьте рыбу до полного остывания прямо в молоке.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат из минтая Одновременно с рыбой ставьте варить морковь. Ее надо предварительно помыть, чистить не надо. Варите морковь около 20 минут. Затем воду слейте и остудите.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат из минтая Параллельно со всеми варками очистите и нарежьте луковицу полукольцами.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат из минтая Обжарьте лук на растительном масле на небольшом огне до прозрачного состояния. Остудите.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат из минтая После того, как рыба полностью остынет, отделите ее от кожи и костей.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат из минтая Затем нарежьте на мелкие кусочки.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат из минтая Остывшую морковь очистите и натрите на крупной терке.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Салат из минтая Начинаем собирать салат. Первый слой - рыба. Смазываем ее майонезом.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Салат из минтая Далее идет слой моркови. И снова сверху майонез.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Салат из минтая Последним слоем кладем обжаренный лук. Смазываем майонезом.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Салат из минтая Зелень укропа тщательно вымойте, обсушите, мелко нареьте. Украсьте верх салата по желанию. Дайте салату немного пропитаться и подавайте на стол. Приятного аппетита!





Минтай Молоко Морковь Лук Майонез Растительное масло Укроп Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат из минтая на 1000.menu

Вверх