Салат из куриной печени с морковью с фото

Из доступных продуктов, но очень аппетитный! Бесподобно! Салат из куриной печени с морковью готовится просто и легко. Получается он сытный и очень вкусный. Такой салат можно подать как в будний день для семейного ужина, так и на праздничный стол.nanikiАвтор рецепта

Как приготовить салат из куриной печени с морковью

ШАГ 1
Как сделать салат из куриной печени с морковью, огурцом и луком? Подготовьте необходимые ингредиенты. Лук и морковь помойте и очистите.

ШАГ 2
Лук мелко нарежьте, морковь натрите на терке.

ШАГ 3
На сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. О том, как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта. Обжарьте на сковороде сначала лук до прозрачности, потом добавьте морковь. Готовьте при помешивании на среднем огне до готовности, особо поджаривать не нужно, просто до мягкости моркови.

ШАГ 4
Огурец нарежьте тонкой соломкой.

ШАГ 5
Куриную печенку промойте, удалите с неё жир, сгустки крови. Обжарьте печенку на сковороде с разогретым растительным маслом в течение 8-10 минут. Точное время зависит от особенностей работы вашей плиты. Готовую печень остудите и нарежьте тонкой соломкой.

ШАГ 6
Выложите в салатник обжаренные овощи и нарезанный огурец.

ШАГ 7
Отправьте в салатник нарезанную печень.

ШАГ 8
Заправьте салат майонезом.

ШАГ 9
Салат из куриной печени с морковью готов. Приятного аппетита!

Куриная печень Лук репчатый Морковь Маринованные огурцы Растительное масло Соль Майонез