Салат из капусты с морковью и корнем сельдерея с фото

Готовим салат из капусты с морковью и корнем сельдерея. Особенно он понравится вегетарианцам и даже более строгому его течению – веганам, ведь это блюдо практически целиком состоит из овощей, богатых витаминами.

Польза в каждой ложке

К тому же этот салат бюджетный и быстрый в приготовлении. Овощи и яблоко не подвергаются тепловой обработке, а поэтому сохраняют полезные вещества в полном объеме.

Едят салат сразу же после приготовления. Даже простояв некоторое время, он теряет во вкусе.

Салат из капусты с морковью и корнем сельдерея можно подать как самостоятельное легкое блюда или в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Любители овощных салатов могут воспользоваться рецептами салата из свежей моркови или из редиски с морковью.

Как приготовить салат из капусты с морковью и корнем сельдерея

ШАГ 1
Морковь очистить от кожицы и натереть на крупной терке.Капусту очистить от верхних зеленых и поврежденных листьев и нашинковать тонкой соломкой.

ШАГ 2
Яблоки очистить от кожицы, разрезать пополам, удалить семенную коробку и натереть на крупной терке.Корень сельдерея очистить от кожицы и натереть на крупной терке.

ШАГ 3
Соединить подготовленные овощи и яблоки, поперчить и посолить по вкусу.

ШАГ 4
Все перемешать, заправить маслом и снова перемешать.

ШАГ 5
Салат из капусты с морковью и корнем сельдерея готов. При подаче украсить салат зеленью.

капуста корень сельдерея морковь растительное масло салат из капусты и моркови салат с сельдереем сельдерей яблоко