Салат из черной редьки с тыквой с фото

Приготовим супервитаминный салат из тыквы, редьки и моркови.

К сожалению, тыква не так часто используется в салатах, хотя отлично гармонирует со многими овощами. В предлагаемом салате горьковатый вкус редьки приглушают тыква и морковь, поэтому салат получается в меру острым. Заправлять его лучше нерафинированным маслом. Это не только вкуснее, но и полезнее.

Как приготовить салат из черной редьки с тыквой

ШАГ 1
Очищенную от кожицы и семян мякоть тыквы натереть на крупной терке.

ШАГ 2
Редьку и морковь вымыть, очистить, ополоснуть, обсушить и также натереть на крупной терке.

ШАГ 3
Овощи соединить в объёмной миске и посолить по вкусу.

ШАГ 4
Всё перемешать и заправить маслом. Салат окончательно перемешать до равномерного распределения овощей.

ШАГ 5
При подаче салат можно украсить измельчённой зеленью.

тыква черная редька