Салат Ирина с копчёной курицей и грибами с фото

Потрясающий, с нежным и сочным вкусом, на скорую руку! Салат Ирина с копчёной курицей и грибами не займет у вас много времени. Это идеальное блюдо для тех случаев, когда гости уже на пороге. Просто, вкусно и сытно! Попробуйте!Юлия МАвтор рецепта

Как приготовить салат ирина с копчёной курицей и грибами

ШАГ 1
Как сделать салат с копченой курицей и грибами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Яйца заранее отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца охладите в холодной воде. Маринованные грибы можно взять любые. Это могут быть маслята, опята или, как у меня, шампиньоны.

ШАГ 2
Лук очистите от шелухи, ополосните в холодной воде и мелко нарежьте. С маринованных грибов слейте жидкость, а сами грибы, так же, нарежьте. На горячую сковороду налейте немного растительного масла и обжарьте грибы с луком. Обжаривайте на небольшом огне 4-5 минут, чтобы лук стал мягче. Затем грибы отставьте в сторону и дайте остыть.

ШАГ 3
Куриное филе отделите от костей и мелко нарежьте. Отварные яйца очистите от скорлупы.

ШАГ 4
Салат будем выкладывать слоями в кольце. Поставьте кольцо на тарелку и выложите на дно первым слоем нарезанное куриное мясо. Этот слой и все следующие немного смазывайте майонезом. При необходимости любой слой можно подсолить.

ШАГ 5
Огурец помойте и отрежьте хвостики с двух сторон. Нарежьте огурец небольшими кусочками и выложите следующим слоем салата.

ШАГ 6
Третьим слоем выложите остывшие грибы с луком. Все слои немного прижимайте, чтобы они лежали плотнее.

ШАГ 7
Теперь слой вареных яиц, натертых на крупной терке. Верхний яичный слой, так же, немного смажьте майонезом.

ШАГ 8
Верх салат посыпьте измельченной свежей зеленью. Это может быть укроп, петрушка или зеленый лук. С салата снимите кольцо. Салат готов! Украсьте его на свой вкус и подавайте к столу. Приятного аппетита!

Копченая курица Яйца Огурцы Лук репчатый Грибы маринованные Майонез Растительное масло Соль Зелень