Салат греческий с брынзой классический с фото
Одно из самых популярных блюд в мире на вашем столе! Кто не знает классический греческий салат с брынзой? Его вкус покоряет с первого раза, и рука так и тянется за добавкой. Сделать такой салат совсем несложно, да и продукты понадобятся вполне доступные.МарияАвтор рецепта
Брынза | 150 гр |
Помидоры | 3 шт. |
Огурцы | 2 шт. |
Болгарский перец (зеленый) | 1 шт. |
Маслины (без косточек) | 12 шт. |
Оливковое масло | 2 стол.л. |
Лимонный сок | 2 стол.л. |
Орегано сухой | 0.5 чайн.л. |
Сахар (щепотка) | 3 гр |
Перец черный молотый | по вкусу |
Соль | по вкусу |
Лук (маленькая луковица фиолетового лука, или половина средней луковицы) | 1 шт. |
Как приготовить салат греческий с брынзой классический
ШАГ 1 Как сделать классический греческий салат с брынзой, помидорами и маслинами? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лук лучше использовать красный, у него мягче вкус. От лимона понадобится сок, поэтому можно использовать покупной фабричный. Лимонный сок можно заменить винным уксусом. Вместо брынзы можно взять фету.
Оливки берите качественные. О том, как правильно выбрать оливки, читайте в конце рецепта.
Все овощи вымойте и обсушите.
ШАГ 2 Помидоры нарежьте дольками. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
ШАГ 3 Болгарский перец очистите от семян, удалите у него плодоножку. Мякоть нарежьте полукружьями.
ШАГ 4 Огурцы нарежьте кружочками.
ШАГ 5 Луковицу нарежьте полукольцами. Чтобы лук не щипал глаза, обмойте его и нож холодной водой.
ШАГ 6 Брынзу нарежьте средним кубиком.
ШАГ 7 В салатнике соедините овощи, добавьте сахар, соль и свежемолотый черный перец. Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком. Аккуратно перемешайте. Также можно добавить листовой салат: айсберг, фриллис.
ШАГ 8 Добавьте брынзу и оливки. Посыпьте всё сушеным орегано.
Поставьте салат на 20 минут в холодильник чтобы он настоялся.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат греческий с брынзой классический на 1000.menu