Салат Елочка на Новый год с фото

Нарядный и вкусный - на любимый зимний праздник! Салат Елочка на Новый год будет смотреться очень необычно и торжественно. Но он не только по виду красивый, а еще и очень вкусный. Ваши гости по достоинству оценят убранство салата, который символизирует всеми любимые январские праздники.sharlisАвтор рецепта

Как приготовить салат елочка на новый год

ШАГ 1
Как сделать салат Ёлочка на Новый год? Подготовьте необходимые ингредиенты. Майонез можно сделать самостоятельно. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Грибы промойте, обсушите и нарежьте кусочками среднего размера. Лук очистите от шелухи, обмойте холодной водой, чтобы он не щипал глаза, и нарежьте полукольцами.

ШАГ 2
На сковороде немного подогрейте растительное масло. Отправьте на сковороду грибы и лук, добавьте щепотку соли, перемешайте и жарьте на среднем огне примерно 10 минут, постоянно помешивая.

ШАГ 3
Копченый сыр натрите на крупной терке.

ШАГ 4
Морковь помойте и отварите в кожуре до готовности в течение 20-30 минут. Отваренную морковь остудите и очистите. Одну целую морковь и половину второй натрите на мелкой терке, вторая половина пойдет для украшения.

ШАГ 5
Яйца отварите вкрутую. О том, как это сделать правильно, читайте в отдельной статье по ссылке в конце рецепта. Отваренные яйца остудите, очистите и натрите на крупной терке.

ШАГ 6
Укроп промойте, обсушите и мелко нарежьте ножом, предварительно отрезав стебли.

ШАГ 7
Для первого слоя салата смешайте грибы с сыром со столовой ложкой майонеза. Выложите первый слой, формируя елочку. Постарайтесь все хорошо утрамбовать и сделать равномерную поверхность, без бугорков.

ШАГ 8
Морковку смешайте со столовой ложкой майонеза и выложите вторым слоем, тоже хорошо утрамбовывая его и разравнивая вилкой.

ШАГ 9
Третьим слоем будут яйца. Их тоже предварительно смешайте со столовой ложкой майонеза и равномерно нанесите на салат.

ШАГ 10
Заключительный слой декоративный. Это укроп. Обильно посыпьте им салат, чтобы он был похож на ёлочку.

ШАГ 11
В качестве украшения и использовала оставшуюся морковку и консервированный красный перец. Я нарезала морковку на большие кружочки и вырезала из них маленькие, а также вырезала кружочки и звезду из перца. Гирлянды я сделала из майонеза. Также в качестве декора можно использовать консервированную кукурузу, горошек, помидоры черри и т. д. Приятного аппетита и с Новым годом!

Шампиньоны Копчёный сыр Куриные яйца Морковь Майонез Укроп Соль Растительное масло