Салат Дубок с курицей и шампиньонами с фото
Простой, очень вкусный и сытный, на каждый день! Салат Дубок с курицей и шампиньонами подходит для любого застолья. Грибы можно использовать любые, а вместо майонеза заправлять сметаной. Разными специями и зеленью можно изменять вкус салата.Юлия МАвтор рецепта
Куриное филе | 200 гр |
Шампиньоны | 200 гр |
Яйца | 2 шт. |
Твёрдый сыр | 100 гр |
Растительное масло | 10 гр |
Майонез | 2 стол.л. |
Соль | по вкусу |
Специи сухие | по вкусу |
Зелень | по вкусу |
Как приготовить салат дубок с курицей и шампиньонами
ШАГ 1 Как сделать салат Дубок с курицей и шампиньонами? Подготовьте для этого необходимые ингредиенты. Куриное филе заранее отварите в кипящей воде около 30 минут. Немного подсолите. Яйца отварите в кипящей воде 7-8 минут. Затем горячую воду слейте, а яйца залейте холодной водой. Куриное мясо и яйца полностью остудите. Сыр выбирайте на свой вкус. Вместо шампиньонов можно использовать любые другие грибы.
ШАГ 2 Свежие шампиньоны тщательно промойте в проточной воде от загрязнений. Затем немного пропитайте от лишней влаги. Промытые шампиньоны нарежьте крупными кусочками. У меня шампиньоны небольшого размера, поэтому я режу их всего на 4 части.
ШАГ 3 На горячую сковороду налейте немного растительного масла и выложите нарезанные грибы. Обжаривайте их 5-7 минут, периодически помешивая. Немного их подсолите и посыпьте специями, например, молотым перцем. За время жарки грибы немного уменьшатся в размере. Обжаренные грибы полностью остудите.
ШАГ 4 Куриное мясо и твердый сыр нарежьте небольшими кубиками и переложите в салатник.
ШАГ 5 Добавьте в чашу остывшие грибы.
ШАГ 6 Отварные яйца очистите от скорлупы и нарежьте. Измельчите немного свежей зелени. Яйца и зелень добавьте в чашу к салату. Заправьте майонезом и все перемешайте.
ШАГ 7 Салат готов! Немного его охладите, переложите в подходящий салатник и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат Дубок с курицей и шампиньонами на 1000.menu