Салат с куриной грудкой и сухариками с фото
Простой, из доступных ингредиентов, на быстрый ужин! Салат с куриной грудкой и сухариками подойдет и для воскресного завтрака, обеда, ужина в кругу семьи, и на праздничный стол. Мясо придает ему сытность, зелень и помидоры - сочность, а заправка с чесноком - пикантный вкус!МарияАвтор рецепта
| Куриное филе | 400 гр |
| Твёрдый сыр | 100 гр |
| Помидоры черри (черри) | 100 гр |
| Листья салата (Романо) | 70 гр |
| Сухарики (пшеничные) | 50 гр |
| Растительное масло | 2 стол.л. |
| Панировочные сухари | 2 стол.л. |
| Чеснок (сухой) | 1 чайн.л. |
| Перец черный молотый | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Чеснок | 1 зубч. |
| Оливковое масло | 2 стол.л. |
| Лимонный сок | 1 стол.л. |
Как приготовить салат с куриной грудкой и сухариками
ШАГ 1 
Как сделать простой салат с куриной грудкой и сухариками? Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку.
Сухарики можете взять магазинные или приготовить такие самостоятельно из пшеничного или ржаного хлеба.
ШАГ 2 
Помидоры черри вымойте и разрежьте пополам.
Если берете обычный помидор, нарежьте его дольками.
ШАГ 3 
Листья салата Романо вымойте, обсушите и нарежьте квадратиками.
Салат Романо можете заменить на другие салатные листья.
ШАГ 4 
Сыр натрите на крупной терке. Сыр для этого блюда подойдет любой — твердый, полутвердый, мягкий, типа моцареллы. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров.
ШАГ 5 
Куриное филе промойте, обсушите и слегка отбейте молоточком.
ШАГ 6 
В мисочке соедините панировочные сухари, сухой чеснок, соль и перец.
ШАГ 7 
Обваляйте каждое филе со всех сторон в панировочных сухарях со специями.
ШАГ 8 
В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите целые грудки и обжарьте со всех сторон до готовности и появления золотистой корочки.
ШАГ 9 
Готовое куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
ШАГ 10 
Теперь подготовьте заправку. Ингредиенты можете заменять или дополнять по своему вкусу, оставив основной - оливковое масло.
ШАГ 11 
В мисочке соедините оливковое масло, лимонный сок и пропущенный через пресс чеснок. Все тщательно перемешайте до однородности.
ШАГ 12 
На блюдо выложите листья салата, обжаренную курицу, помидоры черри, тертый сыр и сухарики. Полейте сверху заправкой и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат с куриной грудкой и сухариками на 1000.menu