Поиск по названию/ингредиенту:

Салат чикаго с копченой курицей с фото

Фото рецепта Салат чикаго с копченой курицей

Время готовки: 60 мин.; Порций: 5;

Простой, яркий и такой вкусный - пальчики оближешь! Салат Чикаго с копченой курицей подойдет к праздничному столу и порадует вас в будни. Он очень нарядно и эффектно выглядит, обладает сбалансированным набором продуктов и отличным вкусом.МарияАвтор рецепта

Ингредиенты:
Копченые окорочка (2 штуки)500 гр
Шампиньоны300 гр
Твёрдый сыр150 гр
Помидоры (2-3 шт.)3 шт.
Яйца (крупные)3 шт.
Лук1 шт.
Майонез3 стол.л.
Растительное масло1 стол.л.
Сольпо вкусу





Как приготовить салат чикаго с копченой курицей

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Как сделать вкусный слоеный салат Чикаго с копченой курицей? Подготовьте необходимые ингредиенты. Копченое куриное мясо можно использовать не только с окорочков, но и с грудки или голеней. Какое лучше - выбирайте по вкусу. Копченую курицу можете заменить на отварную, жареную или запеченную в духовке. Сыр для этого блюда подойдет любой - твердый, полутвердый. Главное, чтобы он был вкусным, качественным, без заменителей молочных жиров и хорошо плавился.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Копченое мясо отделите от костей и нарежьте небольшими кусочками.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Шампиньоны вымойте, обсушите и нарежьте пластинками. Если используете замороженные грибы, то берите их с запасом, раза в полтора больше, потому что при размораживании и обжаривании их останется буквально горсточка.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Луковицу очистите от шелухи и нарежьте мелкими кубиками.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Сыр натрите на крупной или средней терке.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Яйца отварите вкрутую, охладите, очистите и натрите на крупной терке. При желании можете разделить яйца на белки и желтки и натереть их по-отдельности. И потом оформить их отдельными слоями.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Помидоры помойте и нарежьте полукружьями. Помидоры берите спелые, но крепкие. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Салат чикаго с копченой курицей В сковороде на среднем огне разогрейте растительное масло. Выложите лук и обжарьте до прозрачности.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Добавьте в сковороду грибы и обжарьте, помешивая, около 15 минут до золотистого цвета и выпаривания лишней влаги. В конце все посолите. Грибы с луком охладите.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Можете просто смешать все ингредиенты в салатнике, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце, чтобы были видны все слои. Подойдет кольцо диаметром 14-16 см. Первым слоем выложите копченую курицу и полейте ее майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так удобнее, чем ложкой. Майонез можно частично или полностью заменить сметаной или натуральным йогуртом. Это снизит калорийность блюда.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Следующий слой - тертый сыр. Его тоже полейте майонезом.





ШАГ 12
Шаг 12 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Далее распределите половину тертых яиц и майонез.





ШАГ 13
Шаг 13 приготовления Салат чикаго с копченой курицей На яйца выложите обжаренные с луком грибы. Майонез добавляйте по желанию, ведь грибы и так обжаривались в масле.





ШАГ 14
Шаг 14 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Последним слоем распределите оставшиеся тертые яйца.





ШАГ 15
Шаг 15 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Сверху выложите нарезанные помидоры. Поставьте салат на 30 минут в холодильник для пропитки.





ШАГ 16
Шаг 16 приготовления Салат чикаго с копченой курицей Перед подачей кулинарное кольцо снимите. Украсьте салат свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!





Копченые окорочка Шампиньоны Твёрдый сыр Помидоры Яйца Лук Майонез Растительное масло Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат чикаго с копченой курицей на 1000.menu

Вверх