Салат Белочка с плавленным сыром с фото

Отличный выбор блюда для праздничного стола. Оригинальный чесночно-сырный салат Белочка с морковью и грецкими орехами обратит на себя внимание на любом столе. Этот салат можно есть ложкой или намазывать на бутерброд. Против такого салата трудно устоять.АлинкаАвтор рецепта

Как приготовить салат белочка с плавленным сыром

ШАГ 1
Для приготовления салата Белочка подготовим следующие ингредиенты: морковь, плавленый сыр, яйца, сливочное масло, чеснок, майонез, соль, укроп и грецкие орехи.

ШАГ 2
Морковь варим 25 минут. Готовность моркови проверяем вилкой: если легко прокалывается, то она готова.

ШАГ 3
Натираем вареную морковь на мелкой терке.

ШАГ 4
Сливочное масло натираем на терке. Сливочное масло и плавленый сыр будут лучше натираться, если предварительно охладить их в морозильной камере в течение 5 минут.

ШАГ 5
На мелкой терке натираем плавленый сыр.

ШАГ 6
Чеснок натираем на мелкой терке или выдавливаем.

ШАГ 7
Отвариваем и натираем на терке куриные яйца. Белок одного яйца оставляем для украшения салата.

ШАГ 8
Для украшения оставляем половинку грецкого ореха и небольшой кусочек ореха (для носа белки). Остальные орехи мелко дробим с помощью скалки или блендера, но не в пыль.

ШАГ 9
Натираем на терке оставшийся белок яйца, оставляя чуть-чуть белка для глаза белки.

ШАГ 10
Соединяем вместе плавленый сыр, яйца, сливочное масло, чеснок, майонез и соль.

ШАГ 11
Приступаем к самому важному этапу оформления салата, а именно к формированию белочки. Для этого выкладываем из получившейся массы силуэт белки.

ШАГ 12
Белку посыпаем сверху грецкими орехами.

ШАГ 13
Сверху орехов выкладываем слой натертой моркови. В лапку белке вкладываем половику грецкого ореха и формируем нос из кусочка ореха. Уши, кончик хвоста и живот посыпаем натертым белком яйца. Глаз формируем из маленького кусочка яйца. Для украшения блюда используем укроп.

Морковь Плавленый сыр Куриные яйца Сливочное масло Чеснок Грецкие орехи Майонез Соль Укроп