Салат авокадо с кукурузой и помидорами с фото
Витаминный, яркий, полезный и очень вкусный! Если хочется разнообразить повседневное меню и приготовить что-либо лёгкое и сытное, попробуйте салат из авокадо, кукурузы, моцареллы и помидоров. Такой микс может заменить поздний ужин или дополнить картофельные блюда, курицу и отварные крупы.Аля ЖемчужинкаАвтор рецепта
| Авокадо | 1 шт. |
| Помидоры | 3 шт. |
| Моцарелла | 125 гр |
| Кукуруза консервированая | 100 гр |
| Лук репчатый (у меня маленький красный лук.но можно обычный репчатый) | 1 шт. |
| Чеснок | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Сахар (по желанию) | 0.25 чайн.л. |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
| Зелень | по вкусу |
Как приготовить салат авокадо с кукурузой и помидорами
ШАГ 1 
Как приготовить салат из авокадо, сыра моцареллы и помидоров? Подготовьте все необходимые компоненты.
ШАГ 2 
Помидоры хорошо помойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами, чтоб избавиться от лишней влаги. Разрежьте томаты пополами, удалите места, где крепилась плодоножка. Каждую половинку нарежьте тонкими дольками или кубиками среднего размера, как вам больше нравится. Отправьте помидоры в глубокую тарелку или в салатницу.
ШАГ 3 
С сыра моцарелла слейте рассол, нарежьте шарик небольшими кусочками и отправьте к помидорам.
ШАГ 4 
Авокадо помойте и обсушите салфетками. Разрежьте плод на 2 части, удалите косточку и очистите от кожуры. Нарежьте авокадо тонкими дольками и отправьте в салатницу.
ШАГ 5 
С консервированной кукурузы слейте сок.
ШАГ 6 
Отправьте её в салат. Лук очистите от шелухи, ополосните и нарежьте тонкими полукольцами. Зелень так же помойте и обсушите, нарежьте мелко. Какой лучше взять лук, и какую зелень использовать? Для овощных миксов хорошо подходит красный, белый лук или шалот. Эти сорта имеют более мягкий вкус в отличие от репчатого и отлично подходят для овощных салатов. Из зелени используйте укроп, петрушку или базилик.
ШАГ 7 
Подготовьте заправку. В глубокой миске смешайте растительное масло, соль, сахар и чеснок, пропущенный через пресс. Количество соли и сахара отрегулируйте по своему вкусу. Если вы используете сладкие сорта помидоров, то сахар можно вовсе не использовать.
ШАГ 8 
Полейте салат заправкой. По желанию можно сверху посыпать молотым душистым перцем и сбрызнуть соком лимона или лайма.
ШАГ 9 
Овощной, витаминный салатик готов! Можно подавать к столу!
ШАГ 10 
Перед подачей всё тщательно перемешайте, попробуйте ещё раз на соль.
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Салат авокадо с кукурузой и помидорами на 1000.menu