Салат курица помидоры сухарики с фото

Яркий и аппетитный - настоящее украшение вашего стола! Салат из курицы, помидоров и сухариков - это пример вкусного, сытного и эффектного блюда. Удачное сочетание мягкой курицы, сочных свежих овощей и хрустящих сухариков сделает этот салат фаворитом в вашей кулинарной книге.МарияАвтор рецепта

Как приготовить салат курица помидоры сухарики

ШАГ 1
Как сделать салат из курицы, помидоров, яиц и сухариков? Подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Овощную часть салата и специи можете заменять или дополнять по своему вкусу. Сухарики подойдут пшеничные или ржаные, магазинные и домашние.

ШАГ 2
Майонез смешайте с пропущенными через пресс зубчиками чеснока. Рецепты домашнего майонеза вы найдёте после последнего шага. Майонез можете заменить сметаной.

ШАГ 3
Куриное филе вымойте и отварите в подсоленной кипящей воде до готовности или заверните в фольгу и запеките в духовке при 180℃ около 25 минут до готовности. Курицу охладите и нарежьте мелкими кусочками. Если используете замороженную птицу, предварительно ее разморозьте на нижней полке холодильника. О тонкостях правильной разморозки читайте в статье по ссылке в конце рецепта.

ШАГ 4
Помидоры вымойте, обсушите, нарежьте небольшими кубиками. По желанию можете удалить влажную сердцевину с семенами. Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.

ШАГ 5
Болгарский перец очистите от семян и плодоножки и нарежьте мелкими кубиками. Чтобы салат получился ярким и красивым, болгарский перец лучше взять разных цветов.

ШАГ 6
Яйца сварите вкрутую, охладите и очистите. Затем натрите на крупной терке. Как сварить яйца вкрутую? Положите их в холодную воду, поставьте варить на небольшой огонь. Варите яйца 9 минут после закипания, затем залейте холодной водой и остудите. От резкого перепада температур скорлупа лучше очистится. По желанию можете белки и желтки натереть по-отдельности и сформировать из них два раздельных слоя.

ШАГ 7
Можете просто смешать все ингредиенты в салатнике, но я предпочитаю делать салат в кулинарном кольце, чтобы были видны все слои. Подойдет кольцо диаметром 16 см. Первым слоем выложите куриное филе и полейте майонезом. Я переложила майонез в кондитерский мешок и отрезала кончик. Так распределять его удобнее, чем ложкой.

ШАГ 8
Далее ровным слоем распределите тертые яйца и также полейте майонезом.

ШАГ 9
На яйца выложите мелко нарезанные помидоры и полейте их майонезом.

ШАГ 10
Следующим слоем выложите желтый болгарский перец и также смажьте майонезом.

ШАГ 11
Далее распределите зеленый болгарский перец и майонез. По желанию можете смешать два вида перца и выложить все одним слоем.

ШАГ 12
Салат украсьте сухариками и поставьте на 30 минут в холодильник для пропитки. Затем кулинарное кольцо снимите.

ШАГ 13
Салат с курицей, болгарским перцем и сухариками украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Приятного аппетита!

Куриное филе Болгарский перец Помидоры Сухарики Куриные яйца Чеснок Майонез Соль