Рыбный наполеон с красной рыбой с фото
Оригинальный, эффектный, красивый, на праздник! Рыбный наполеон с красной рыбой — рецепт вкусной и быстрой закуски, которая станет главным украшением вашего праздничного стола. Так как коржи используются уже готовые, приготовление не займет много времени.МарияАвтор рецепта
Слоёные коржи (3 штуки) | 150 гр |
Красная рыба (подкопченная) | 150 гр |
Икра трески | 150 гр |
Творожный сыр | 300 гр |
Как приготовить рыбный наполеон с красной рыбой
ШАГ 1 Как сделать рыбный наполеон с красной рыбой? Подготовьте продукты. Коржи возьмите готовые, тогда процесс приготовления не займет много времени. Но, при желании, вы можете испечь их самостоятельно. Рыбу можете взять соленую или подкопченную, как у меня. Ее лучше предварительно слегка подморозить, чтобы было легче нарезать. Сыр возьмите без добавок, он менее соленый — соли будет достаточно в рыбе и икре.
ШАГ 2 Красную рыбу нарежьте тонкими ломтиками. Удобнее и быстрее будет использовать уже готовую нарезку.
ШАГ 3 Творожный сыр разделите на две равные части.
ШАГ 4 Одну часть сыра соедините с икрой трески. Вместо икры трески вы можете взять икру и других пород — минтая, сазана, щуки и т.д. Икру старайтесь выбирать без лишних добавок в составе (в виде масла или соуса).
ШАГ 5 Перемешайте сыр с икрой до однородной массы.
ШАГ 6 Первый корж выложите на плоское блюдо или доску, подходящую для подачи.
ШАГ 7 Смажьте корж смесью сыра с икрой трески.
ШАГ 8 Сверху разложите ломтики рыбы.
ШАГ 9 Смажьте рыбу тонким слоем творожного сыра без добавок. Накройте сверху вторым коржом. Снова повторите слои — творожный сыр с икрой, рыба, творожный сыр. Затем выложите третий, последний корж. И снова повторите: сыр с икрой-рыба-сыр.
ШАГ 10 Верхним слоем должен стать творожный сыр без добавок.
Поставьте торт на 2 часа в холодильник для пропитки.
Перед подачей украсьте торт зеленью, овощами и розочками из красной рыбы.
Наполеон с рыбой готов, подавайте его к столу. Приятного аппетита!
Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Рыбный наполеон с красной рыбой на 1000.menu