Поиск по названию/ингредиенту:

Рыбные котлеты с цветной капустой с фото

Фото рецепта Рыбные котлеты с цветной капустой

Время готовки: 35 мин.; Порций: 3; Рубрики: Рыбные котлеты, Котлеты, Подойдет на: Обед , Ужин ,

Рыбные котлеты с цветной капустой – рецепт вкусных, сочных и очень аппетитных котлет. Это рыбное блюдо с удовольствием едят как дети, так и взрослые. На мой взгляд, котлеты из хека идеально дополнят овощной салат, картофельное пюре или порцию риса. Именно цветная капуста делает котлеты сочными и нежными. Рыбу можно использовать любую, но лично мне нравится хек. Если вы ломаете голову, чем же разнообразить повседневный стол, сегодняшний рецепт именно для вас.

Ингредиенты:
Фото ингредиенты Рыбные котлеты с цветной капустой
Хек - 350 г
Цветная капуста - 80 г
Лук репчатый - 50 г
Панировочные сухари - 30 г
Соль - 1 г
Черный молотый перец - 1 г
Мука пшеничная - 50 г
Куриные яйца - 1 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.





Как приготовить рыбные котлеты с цветной капустой

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой Хек заранее достать из морозильной камеры, разморозить и почистить. Подготовить для фарша только филе.Можно использовать любую другую рыбу на ваш вкус.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой Цветную капусту отварить 3 минуты в подсоленной воде, после капусту немного остудить.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой Подготовленное рыбное филе и капусту переложить в чашу кухонного блендера.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой Очистить лук и сполоснуть, нарезать лук небольшими кубиками. Добавить его в чашу блендера.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой Следом добавить в чашу куриное яйцо.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой На высокой мощности измельчить все ингредиенты до однородного состояния.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой Добавить в рыбно-капустный фарш соль и перец по вкусу.





ШАГ 8
Шаг 8 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой Следом всыпать в рыбный фарш немного панировочных сухарей, перемешать и оставить на 5 минут.





ШАГ 9
Шаг 9 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой Сформировать из фарша небольшие котлеты, обвалять в муке.





ШАГ 10
Шаг 10 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой В сковороде прогреть растительное масло, выложить котлеты и жарить по 4 минуты с каждой стороны.





ШАГ 11
Шаг 11 приготовления Рыбные котлеты с цветной капустой Аппетитные рыбные котлеты с цветной капустой готовы к подаче!Вкуснее всего котлеты с картофельным пюре, но их можно подавать как вполне самостоятельное блюдо с любимым соусом.





Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: delo-vcusa.ru
Ссылка на оригинал рецепта: Рыбные котлеты с цветной капустой на delo-vcusa.ru

Вверх