Сом запеченный с помидорами и розмарином с фото

Сом запеченный с помидорами и розмарином, станет для вас идеальным легким ужином или прекрасной закуской на праздничном столе. Для рецепта можно брать любую белую или красную рыбу. В этом рецепте использован сом, но подойдет и другая рыба: помидор сделает ее сочной, а чеснок и розмарин придадут изысканный аромат. А если все это еще дополнить правильными специями, то у вас будет идеально приготовленная рыба.

Как запечь рыбу

Рыбных рецептов не так уж много и практически все они чем то похожи друг на друга. Но иногда попадаются такие, которые навсегда остаются в вашей кулинарной книге и часто появляются на вашем столе. Вот этот рецепт именно из таких.

Если вы ищете простые, но вкусные рецепты приготовления рыбы, то для вас вот такая подборка рецептов:

• скумбрия, запеченная с помидорами и лимоном;
• хек в томатном соусе;
• рулет из сельди с яйцом.

Как приготовить сом запеченный с помидорами и розмарином

ШАГ 1
Помидоры нарезать пластинами, чеснок – тонкими ломтиками.

ШАГ 2
Листики розмарина оборвать с веточки.Веточки не понадобятся.

ШАГ 3
Рыбу выпотрошить, помыть, срезать плавники и хвост. Голову можно отрезать. На противень застелить фольгу. Рыбу смазать растительным маслом, посыпать специями и солью.Перевернуть рыбу. Затем нафаршировать помидором, чесноком и розмарином.

ШАГ 4
С другой стороны рыбу также смазать растительным маслом, натереть солью и специями.

ШАГ 5
Плотно упаковать рыбу в фольгу. Запекать в разогретой до 180ºС духовке около 30 минут.

ШАГ 6
Аккуратно развернуть фольгу, чтобы не обжечься.

ШАГ 7
Рыба, запеченная с помидорами и розмарином, очень ароматная и вкусная.Дополнить такую рыбку можно легким салатом из редиски и огурца, и идеальный ужин готов.

помидоры рыба рыба в духовке рыба в фольге сом