Поиск по названию/ингредиенту:

Рыба тушеная с овощами с фото

Фото рецепта Рыба тушеная с овощами

Время готовки: 30 мин.; Порций: 3;

Простая, полезная, диетическая, для всей семьи! Рыба, тушеная с овощами — вкусное и сытное блюдо на каждый день. Из-за овощей оно получается разноцветным, ярким и красивым, что дополнительно повышает его аппетитность. Рецепт отлично подходит тем, кто придерживается диеты или следит за питанием.nanikiАвтор рецепта

Ингредиенты:
Путассу800 гр
Лук репчатый1 шт.
Морковь1 шт.
Болгарский перец1 шт.
Зелёный горошек (свежего, замороженного или консервированного)0.5 стак.
Томатный сок0.5 стак.
Подсолнечное масло70 гр
Перец черный молотыйпо вкусу
Сольпо вкусу





Как приготовить рыба тушеная с овощами

ШАГ 1
Шаг 1 приготовления Рыба тушеная с овощами Как потушить рыбу с овощами? Подготовьте продукты. Я взяла путассу, но подойдет любая другая морская белая рыба — минтай, треска, скумбрия, хек. Она может быть как свежая, так и замороженная, которую надо будет предварительно разморозить.





ШАГ 2
Шаг 2 приготовления Рыба тушеная с овощами Рыбу очистите и выньте внутренности, отрежьте головы и плавники, если они есть. Обязательно уберите черную пленку из брюшка, она может придать рыбе горький вкус. Нарежьте рыбу на порционные кусочки.





ШАГ 3
Шаг 3 приготовления Рыба тушеная с овощами Овощи хорошо помойте и очистите. У перца удалите сердцевину с семенами. Нарежьте кубиками морковь и лук, болгарский перец — полосками.





ШАГ 4
Шаг 4 приготовления Рыба тушеная с овощами Разогрейте на сковороде масло для жарки. На небольшом огне слегка обжарьте лук, не долго, минуты 2, затем добавьте морковь и перец. Жарьте овощи вместе еще пару минут, предварительно перемешав их. Затем огонь убавьте, добавьте томатный сок, перемешайте. Выложите на овощную подушку рыбу, посолите и поперчите блюдо. Тушите все вместе под крышкой 15-20 минут, в зависимости от размера и сорта рыбы.





ШАГ 5
Шаг 5 приготовления Рыба тушеная с овощами В самом конце добавьте к ней зеленый горошек. Если у вас нет свежего горошка, то возьмите консервированный.





ШАГ 6
Шаг 6 приготовления Рыба тушеная с овощами Готовую рыбу с овощами подавайте в горячем виде. К ней хорошо подойдет гарнир из картофельного пюре или риса.





ШАГ 7
Шаг 7 приготовления Рыба тушеная с овощами Приятного аппетита!





Путассу Лук репчатый Морковь Болгарский перец Зелёный горошек Томатный сок Подсолнечное масло Перец черный молотый Соль

Чтобы узнать больше о рецепте, посмотреть комментарии и лайфхаки, можно посетить источники.
Источник: 1000.menu
Ссылка на оригинал рецепта: Рыба тушеная с овощами на 1000.menu

Вверх